VIDEO: Haz las perillas de cerveza de la abuela tú mismo
La comida picada siempre es popular
Albóndigas cocidas, albóndigas o albóndigas son solo algunos de los términos para delicioso platos de carne picada con gran diversidad.
- Primero, remoje una ½ rancia bollo una.
- Luego se pela una cebolla y se corta en cubitos.
- En un bol, mezclar todas las especias, el panecillo exprimido y los dados de cebolla con la carne picada.
- Si lo desea, puede mezclar queso procesado y / o mostaza en la mezcla de carne picada.
- Finalmente, se forman bolas de masa de aprox. 4 a 5 cm de diámetro del troceado.
Receta de Königsberger Klopse sin alcaparras
Hay diferentes recetas para Königsberger Klopse, la variante más popular es con ...
Una salsa deliciosa realmente completa este plato. Intenta algo nuevo.
La salsa de cerveza hace la bola de masa correcta aquí.
La cerveza fuerte, Helles o Pilsener son populares en la cocina. Con Cerveza de malta ¿Es esta una variante sin alcohol?
- En una olla que no debería ser demasiado pequeña, hay cerveza espuma al hervir, primero puede sofreír los aros de cebolla en la grasa para freír o puede llenar la botella de Vitamalz inmediatamente.
- Al hervir, la espuma se reduce. Ya puedes lograr un sabor básico con sal y pimienta.
- Ponga la hoja de laurel, el clavo y los granos de pimienta en un huevo de té y colóquelo en la salsa.
- Luego distribuya las albóndigas en la salsa de cerveza de malta hirviendo y apague la estufa.
- Con la tapa cerrada, el plato se cocinará a fuego lento durante 30 minutos.
- Ahora pruebe la salsa con jugo de limón y azúcar, ligeramente agridulce.
- Finalmente, espesa todo con un poco de maicena.
El plato ahora se puede servir con puré de papas y uno delicioso. ensalada ser servido. La salsa de cerveza también sabe bien con pescado.
