Condimente las mezclas para hornear para pasteles individualmente

Que necesitas:

• 1 vaso de fruta en un vaso
• 500 gramos de fruta fresca
• 1-2 paquetes de crema batida
• 1-2 paquetes de crema batida vegana
• Chispas de chocolate
• Chocolate rallado
• Gotas de chocolate
• 2 cucharaditas de maicena
• margarina
• Harina de soja
• Sustituto de huevo
• leche de soja

Tortas jugosas con frutas

Las frutas valoran a todos pastel y mezclas para hornear. Los pasteles tienen un sabor más jugoso y se ven más bonitos.

• Pastel marmoleado, pastel de chocolateLos brownies u otros pasteles sin "extras" se pueden hacer más jugosos con cerezas o frambuesas del vaso. Revuelve las frutas directamente en la masa del pastel y hornéalas contigo.
• Puedes decorar el pastel con fruta fresca. El pastel en el molde desmontable o en la bandeja para hornear se puede cubrir con rodajas de manzana o pera, medias ciruelas o ciruelas.
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• Con la maicena evoca una capa de fruta firme. Hornea el bizcocho y después de enfriar, córtalo en horizontal. Vierta el líquido de un vaso de cerezas en una cacerola. Mezcle dos cucharaditas de maicena en una taza con tres cucharadas de jugo de cereza. Hierva el jugo de cereza en la cacerola y agregue la maicena. De El jugo se vuelve espeso. Agrega las cerezas. Unta todo sobre la base del bizcocho y tapa las cerezas. Deja el pastel en el refrigerador enfriándose.

Adorne la mezcla para hornear ya preparada con crema.

La crema es otro ingrediente que puede usar para refinar un pastel ya hecho.

• Proceda como se describe anteriormente y extienda una capa de fruta de jugo de cereza espesado y cerezas sobre la base del pastel. Dar un turno Crema batida sobre las cerezas y tapa la nata. Cubre el bizcocho con un manto de nata montada. El glaseado salpicado en el borde se ve bonito.
• Para veganos o personas con intolerancia a la lactosa, use una crema batida a base de plantas. Recomendamos las cremas batidas de Soyatoo!, especialmente las batidas de soja y coco, y la nata montada de Schlagfix, que convence por su sabor y consistencia. Soyatoo! Puedes conseguirlo en tiendas ecológicas y tiendas naturistas, Schlagfix en Edeka. Ambos fabricantes también tienen crema en aerosol en su gama.

Chocolate extra para los golosos

Las chispas de chocolate transforman un pastel simple en un toque visual.

• El chocolate raspado o de corteza se ve particularmente bien en crema batida. Si está escondiendo todo el pastel debajo de una cubierta de crema batida, no espolvoree el chocolate rallado demasiado densamente en el pastel y en los lados.
• Puede usar chispas de chocolate en lugar de chocolate rallado. Estos son especialmente adecuados para pasteles para niños.
• Si desea una mezcla de brownie aún más chocolateada, hornee gotas de chocolate. Puedes conseguir pequeñas gotas de chocolate en los departamentos de repostería de los supermercados. Puede obtener los más grandes en las tiendas de golosinas o en línea. Las gotas se derriten durante la cocción y hacen que el pastel sea más jugoso.

Haz un pastel vegano con una mezcla para hornear

Para los veganos, tienes que inventar algo: Huevos y la mantequilla no tiene nada que ver aquí.

• Algunas mezclas para hornear orgánicas contienen instrucciones para hornear veganas y una con huevos, mantequilla y Leche. No tiene que ser creativo, puede seguir las instrucciones de horneado.
• Para otras mezclas para hornear, consulte la lista de ingredientes para obtener ingredientes de origen animal. Puedes reemplazar la mantequilla con margarina vegana. Reemplaza la leche con bebida de soja. Puede reemplazar los huevos con harina de soja o sustitutos especiales de huevo de las tiendas naturistas. Si agrega yogur, use yogur de soja. Use crema batida vegana aquí.

De esta forma, no todas, pero muchas mezclas para hornear pueden prepararse veganas.