Hornea el Mohr en la camiseta como un pastel.

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El Mohr-im-Shirt-Cake es una modificación del clásico Mohr im Shirt. Es una especie de pudín que se cuece al baño maría. La variante de pastel se prepara de manera un poco diferente. Esto se hornea como un pastel común en el horno.

El Mohr con camisa como variante de pastel.
El Mohr con camisa como variante de pastel.

Que necesitas:

  • 150 g de mantequilla tibia
  • 150 g de chocolate
  • 1 punto azúcar de vainilla
  • pizca de sal
  • 8 huevos
  • 150 gramos de azucar
  • 200 g de avellanas ralladas
  • 60 g de pan rallado
  • 150 g de chocolate negro
  • Molde de pastel

El moro con camisapastel es más fácil de preparar que eso pudín. Es posible que necesite ingredientes convencionales para el pastel, pero si se prepara correctamente, sabe delicioso y es sólido. Pasteles para cualquier ocasión.

Simplemente haz el Mohr-im-Shirt-Cake

  1. Derretir el chocolate en un baño de agua. Depende de usted si usa leche entera o chocolate negro para el pastel de zanahoria en la camisa.

  2. Luego mezcle el chocolate con la mantequilla, así como el azúcar de vainilla y la sal. Batir todo con la batidora hasta que esté espumoso.

  3. Separar el Huevos. Ahora incorpore la yema de huevo a la mezcla en porciones pequeñas.

  4. Luego se bate la mitad del azúcar con la clara de huevo. Cuando la mezcla esté medio rígida, agregue el resto del azúcar. Ahora bate las claras hasta que estén firmes hasta el final.

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  6. La mitad de las claras de huevo van al resto de la masa. Ahora agregue las nueces y 50 gramos de pan rallado, así como las claras de huevo restantes. Simplemente use el batidor y doble cuidadosamente todo debajo.

  7. Para evitar que el pastel de Mohr-im-Shirt-cake se pegue al molde, engrasarlo con margarina y espolvorearlo con un poco de pan rallado. Ahora ingrese el masa en la forma.

  8. La mezcla de bizcocho se hornea en un horno precalentado a 170 ° C durante aprox. 60 minutos. Después de 45 minutos, haz una prueba aleatoria para ver qué tan ancha es la masa. Después de todo, no debe secarse demasiado.

  9. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar. Desmolde y derrita la cobertura al mismo tiempo. Finalmente vierta esto sobre el pastel.

  10. También puede utilizar alternativas para las avellanas, como almendras molidas o nueces. La decoración también depende de ti. Debido a la armonía del sabor, las nueces también son adecuadas para esto.

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