Crema de stracciatella con cerezas
Usted mismo puede preparar rápidamente una deliciosa crema de stracciatella. Simplemente sirva cerezas con él o pruebe una deliciosa receta con cerezas al ron.
Preparación de la crema de stracciatella
- Poner en un bol el mascarpone con el quark bajo en grasa. Agregue el azúcar en polvo y revuelva todo hasta obtener una masa suave.
- Ahora la crema se bate hasta que esté rígida y se levante debajo de la crema. A continuación, el chocolate rallado se incorpora a la crema. Esto luego da como resultado la típica stracciatella.
- Si lo desea, puede agregar 50 ml de amaretto a la crema para darle un delicioso sabor a alfiler.
- Las cerezas se preparan colocándolas en una cacerola con el jugo de cereza.
- los jugo agregue las naranjas y los limones y agregue el miel endulzar.
- Deje que todo se caliente y agregue la maicena para hacer la salsa más espesa.
- Las cerezas se pueden levantar debajo de la crema de stracciatella o untar sobre la crema como decoración.
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Una variante del postre cremoso con cerezas al ron
Otra forma de preparar la crema de stracciatella es hacerlo con Rumkirchen. Por supuesto, puedes hacer estas cerezas al ron tú mismo.
- Escurre las guindas y espolvorea con ellas Ron.
- Luego déjalo reposar un rato para que las cerezas absorban el ron. Esto debería tomar aprox. Tómate de 30 a 45 minutos.
- Desmenuza los amarettini y viértelos en un vaso de postre. Unte las cerezas sobre el amarettini.
- Finalmente, distribuya la crema de stracciatella sobre la mezcla de cerezas y amarettini.
Los ingredientes son suficientes para aprox. 8 porciones. El tiempo de trabajo es de aprox. 10 minutos sin eso Inserción de cerezas. La crema de stracciatella es una crema ligeramente ligera. Exactamente lo correcto para el verano y una experiencia deliciosa gracias a las cerezas. ¡Buen provecho!
