¿Por qué bebes tequila con sal y limón?

Que es el tequila

• tequila - pronunciado "Tekihla", con énfasis en la "i", es un brandy hecho de agave. Debe su nombre a la ciudad de Tequila, que se ubica en México, más precisamente: en el estado de Jalisco. Pero también se produce en otros cuatro estados mexicanos.
• El corazón del agave azul, el agave tequilana Weber, se utiliza para extraer el fuego. Es llamada "Casa de la Luna" por los mexicanos. En el idioma indio se le llama mezcal.
• El contenido de alcohol se encuentra entre el treinta y ocho y el cuarenta por ciento. También hay tequila de mayor graduación que tiene un cincuenta por ciento de alcohol por volumen.

Por que deberías beber el brandy de agave con sal y limón

• Si el tequila es joven y aún no está maduro, se bebe con limón o lima y con sal. Dependiendo del gusto se disfruta más o menos sal y zumo de limón. Hay un pequeño ritual que puedes beber con estilo: primero lames unos granos de sal de tu mano, luego inclinas el tequila y finalmente muerdes el limón. El propósito es neutralizar el sabor del tequila.
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• Otra variante que se experimenta mucho en los restaurantes, con el mismo objetivo de neutralizar el gusto, es es beber el tequila con un vaso lleno de Sangrita, así como un vaso con limón o Jugo de lima. Entonces, el invitado del restaurante tiene tres vasos frente a él. Empieza con el jugo de lima, luego le da una propina al brandy de agave y finalmente disfruta de la Sangrita. Este orden se llama "bandera" (= bandera) porque estos colores (verde, blanco, rojo) repiten los colores de la bandera de México.


Beber tequila: existen estas reglas secretas

Hay una variedad de tequilas diferentes y al menos la misma cantidad de rumores ...

• Solo el tequila madurado no se bebe con jugo de limón y sal. Es demasiado noble para eso y su producción es demasiado cara. Antes de que se pueda cosechar un agave con el fin de producir brandy de agave, debe haber crecido durante ocho a nueve años.