Hornear galletas sin harina

Ingredientes:

• 1. Receta:
• 8 huevos
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 700 gramos de azúcar morena
• 3 pizcas de sal
• 500 gramos de nueces
• Bandeja para hornear rectangular
• 2. Receta:
• 4 huevos
• 1 cucharada de canela
• 500 gramos de almendras molidas
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• 300 gramos de azúcar glass

Las galletas sin harina son muy fáciles de preparar si los ingredientes son a base de almendras o frutos secos. Las almendras y las nueces reemplazan la harina que de otro modo usaría para hornear las galletas.

Prepara galletas sin harina

1. Introducir el Huevos en un bol y batir los huevos con una batidora de mano al máximo.
2. Luego agregue el azúcar morena a los huevos batidos y tres pizcas de sal para las galletas sin harina.
3. A continuación, vuelva a batir todos los ingredientes de las galletas durante otros tres minutos en el nivel más alto sin harina con una batidora de mano.
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Hornea galletas con nueces en lugar de harina

1. Pica las nueces muy finamente y luego mézclalas con dos cucharaditas de levadura en polvo.


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2. Los ingredientes preparados sin harina para las galletas, luego se doblan en los huevos batidos y se mezcla todo bien.
3. los masa sin harina, rellenar un molde para hornear engrasado y alisar la masa uniformemente para las galletas.
4. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado y deja que la masa se hornee durante 50 minutos.
5. Pasado el tiempo de horneado, deje enfriar la masa terminada para las galletas, lo mejor es utilizar una rejilla.
6. Luego corta la masa horneada sin harina en trozos de unos tres centímetros de tamaño.

Hornear estrellas de canela sin harina

1. Separar los huevos de las yemas y colocar las claras en un bol.
2. Batir las claras de huevo con una batidora de mano para formar una nieve rígida para la preparación de las galletas.
3. Tamizar el azúcar en polvo en las claras de huevo y revolver el azúcar en polvo en las claras con una cucharada.
4. Poner el jugo de limón en las claras de huevo, luego batir la masa sin harina hasta que esté brillante.
5. Toma cinco cucharadas de la mezcla para cubrir las galletas sin harina más tarde y agrégalas a un tazón aparte.
6. Use una espátula para levantar las almendras y la canela debajo de la nieve helada.

Hornear sin harina

1. Espolvorea un poco la superficie de trabajo con harina y extiende la masa terminada sin harina para las galletas en esta superficie.
2. Luego recorta las galletas con forma de estrella.
3. Coloque las galletas cortadas sin harina en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
4. Cepille la masa de las galletas con el resto del helado.
5. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
6. Pasado el tiempo de horneado, deja que las galletas se enfríen por completo.