VIDEO: Formando galletas de mantequilla sin una picadora de carne

Hacer galletas de mantequilla: alternativas a la picadora de carne

En muchos hogares, las galletas de mantequilla se forman insertando plantillas especiales en la abertura frontal de la picadora de carne. No solo para hacer las deliciosas galletas, sino también para decorar Pasteles y pastel existen alternativas a la picadora de carne. Aquí hay algunas sugerencias:

• Manga pastelera de tela: hay que hervirlas después de cada uso para que no se desarrollen gérmenes dañinos que se depositen en la tela. Al usarlo, asegúrese de que las costuras estén en el exterior. Estas mangas pasteleras son tan estables que pueden soportar la presión de masas más duras.
• Bolsas pasteleras desechables: Son más prácticas que las mencionadas en primer lugar, ya que se desechan después de su uso y no es necesario limpiarlas laboriosamente.
• Bolsas para congelador con boquilla: puede hacer una manga pastelera usted mismo tirando de una de las Corte una esquina de las bolsas de congelador convencionales e inserte boquillas de tubería listas para comprar en el Ajuste el agujero.

Dar forma a las galletas de mantequilla - instrucciones

Independientemente del método que elija como alternativa a la picadora de carne para dar forma a las galletas de mantequilla, los siguientes consejos pueden ayudarlo a asegurarse de que todo salga como desea.

• Obtenga diferentes boquillas en forma de agujero y estrella en diferentes tamaños para su manga pastelera para que tenga suficientes opciones de variación.
• No utilice bolsas normales de conservación de alimentos frescos, ya que reducen la presión masa no duraría mucho.
• Solo llene cada tipo de manga pastelera hasta la mitad y luego júntela detrás del relleno con una mano para que pueda ejercer la presión necesaria desde allí. Con la otra mano, guía la boquilla sobre la bandeja de horno, que previamente has cubierto con papel de horno.