ΒΙΝΤΕΟ: Πουρές χωρίς μπλέντερ χειρός

Ετοιμάστε τον πουρέ - χωρίς μπλέντερ χειρός

Ο καθαρισμός χωρίς μπλέντερ χειρός είναι χρονοβόρος και χρονοβόρος. Η επιτυχία του πουρέ εξαρτάται καθοριστικά από το πόσο σκληρά θέλετε και μπορείτε να εργαστείτε. Και είναι επίσης σημαντικό πόσο καλά ρυθμισμένο πρέπει να είναι το αποτέλεσμα της εργασίας σας. Οι πουρέ πατάτες, για παράδειγμα, μπορούν να περιέχουν μικρά κομμάτια πατάτας, όπως και ο πολτός λαχανικών. Πολλοί τρώγοντες το θέλουν ακόμη. Η κατάσταση είναι διαφορετική αν θέλετε να φτιάξετε ένα χυλό για το μωρό ή ένα καλό πέστο.

1. Κόψτε τα υλικά με ένα μαχαίρι ή πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι. Όσο πιο ωραία κάνετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες, τόσο πιο εύκολο θα είναι να κάνετε πουρέ τα υλικά.
2. Μερικοί λαχανικά ή καρπός, αλλά οι πατάτες μπορούν επίσης να πολτοποιηθούν εύκολα με τα χέρια σας αφού έχουν προψηθεί καλά.
3. Or γεμίζετε τα λαχανικά ή Βάλτε τα υλικά που θέλετε να κάνετε πουρέ χωρίς μπλέντερ χειρός σε μια ανθεκτική πλαστική σακούλα. Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε το περιεχόμενο με ένα πολτοποιητή πατάτας. Βεβαιωθείτε ότι η τσάντα είναι καλά κλειστή.

Έτσι μπορείτε να κάνετε πουρέ πολύ ψιλά

Για παιδικές τροφές ή πέστο συχνά θέλετε να κάνετε πουρέ τα συστατικά ακόμα πιο λεπτά από όσο είναι δυνατό με τις μεθόδους που προτείνονται παραπάνω.

• Μετά την προπαρασκευαστική εργασία, θα πρέπει να περάσετε τον πουρέ μέσα από ένα κόσκινο ή να τον «ξαναδουλέψετε» σε ένα ζωηρό λαχείο, έτσι ώστε να μπορείτε επίσης να ψιλοποιήσετε χοντρά υπολείμματα. Με ελαφρώς πιο σκληρά συστατικά, θα πρέπει πρώτα να έχετε πρόσβαση σε ένα χοντρό κόσκινο.
• Πολύ μαλακά συστατικά όπως τα καρότα ή επίσης πατάτες, αλλά και πολλά συστατικά πέστο μπορούν επίσης να πολτοποιηθούν με ένα σύρμα. Ωστόσο, χρειάζεστε κάποια μυϊκή δύναμη εδώ, την οποία ένα μπλέντερ χειρός αφαιρεί φυσικά από τον ταραγμένο μάγειρα.