Το μοσχοκάρυδο είναι δηλητηριώδες;
Ξανά και ξανά, ένα μπαχαρικό είτε επαινείται στα ΜΜΕ είτε δαιμονοποιείται ως δηλητηριώδες. Το μοσχοκάρυδο δεν είναι τοξικό, αν το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό με τέτοιο τρόπο ώστε το μενού σας να έχει καλή γεύση, τότε αυτό το μπαχαρικό είναι πιο υγιεινό παρά τοξικό.
Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από το μοσχοκάρυδο. Το μοσχοκάρυδο λέγεται ότι είναι δηλητηριώδες και προκαλεί μέθη.
Είναι το μπαχαρικό μοσχοκάρυδο δηλητηριώδες;
- Οχι. Εάν χρησιμοποιείτε φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο ή ακόμα και τριμμένο μοσχοκάρυδο για να αρωματίσετε την κουζίνα σας, τότε το μπαχαρικό δεν είναι ούτε επιβλαβές ούτε τοξικό.
- Μόνο όταν καταναλώνετε τουλάχιστον 4 γραμμάρια μοσχοκάρυδου αισθάνεστε άρρωστοι. Έχετε ιδρώτα, πονοκεφάλους και προβλήματα ισορροπίας.
- Τέσσερα γραμμάρια μοσχοκάρυδου είναι σχεδόν το ίδιο με ένα ολόκληρο καρύδι αυτού του μπαχαρικού. Όποιος γνωρίζει την έντονη γεύση του μοσχοκάρυδου ξέρει πόσο λίγα χρειάζεστε για να καρυκεύσετε έναν πουρέ πατάτας, για παράδειγμα. Τότε γνωρίζετε επίσης πόσο απίθανο είναι να φάει κάποιος πρόθυμα 4 γραμμάρια μοσχοκάρυδο.
- Δεδομένου ότι αυτή η πολύ μεγάλη ποσότητα θα προκαλέσει γενική αδιαθεσία μόνο σε ένα ενήλικο αρσενικό, μπορείτε Απλώς φανταστείτε πόσο μοσχοκάρυδο πρέπει να καταναλώνετε για να έχει απειλητική για τη ζωή επίδραση είσοδος.
- Για τα μικρά παιδιά, ωστόσο, πρέπει να αποφύγετε να τα καρυκεύσετε με μοσχοκάρυδο. Εδώ τα αποτελέσματα είναι πιο ακραία από ότι στους ενήλικες. Επιπλέον, τα νήπια διαισθητικά δεν τους αρέσει το μοσχοκάρυδο επειδή το σώμα περιέχει τις ουσίες του μοσχοκάρυδου Η ηλικία δεν μπορεί ακόμη να χωριστεί εντελώς, έτσι ώστε τα ενεργά συστατικά να μην είναι δηλητηριώδη, αλλά μάλλον θεραπευτικά επεξεργάζομαι.
Το μοσχοκάρυδο έχει καλή γεύση, αλλά μόνο σε κάποιο βαθμό. Αν σας συμβεί ένας Felher ...
Έτσι χρησιμοποιείτε το δήθεν δηλητηριώδες μοσχοκάρυδο
- Μια πρέζα μοσχοκάρυδο σε όλα σχεδόν τα πιάτα ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα. Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας και διάρροιας, το μοσχοκάρυδο έχει εξισορροπητική και ρυθμιστική δράση και αντικαθιστά πολλά φάρμακα.
- Η ελαφρώς πικρή γεύση του μοσχοκάρυδου, που σας εμποδίζει να καταναλώσετε πάρα πολύ από το μπαχαρικό, ζεσταίνει και αρωματίζει πολλά πιάτααναφέρεται ως "φωτεινό". Αυτά περιλαμβάνουν πιάτα όπως φρικασέ, πατάτες, Πιάτα με αυγά.
- Παραδοσιακά, τα σκουρόχρωμα μπαχαρικά είναι πιο πιθανό να χρησιμοποιηθούν με σκούρα χρώματα για να τα καρυκεύσουν. Η εξαίρεση ισχύει για το μοσχοκάρυδο. Αυτό το μπαχαρικό ταιριάζει καλύτερα με όλα τα ελαφριά πιάτα. Η μπεσαμέλ, η σάλτσα λαζάνιας, η πατατόσουπα και το φρικασέ κοτόπουλου είναι κλασικά πιάτα που πρέπει να καρυκευτούν με μοσχοκάρυδο.
Η μέθη που λέγεται ότι έχει μοσχοκάρυδο υπάρχει σε ορισμένα άτομα, αλλά η ίδια η μέθη είναι απρόβλεπτη. Εξαιτίας αυτού, το μοσχοκάρυδο δεν κατάφερε ποτέ να γίνει μεθυστικό. Είναι απλά ένα μπαχαρικό. Δεδομένου ότι όλα τα μπαχαρικά χορηγούνται με φειδώ, δεν υπάρχει τίποτα κακό στο καρύκευμα με μοσχοκάρυδο.
