Χρωματίζουμε και μαγειρεύουμε πασχαλινά αυγά

Φυσάει τα πασχαλινά αυγά - έτσι λειτουργεί

1. Για λόγους υγιεινής, θα πρέπει να πλένετε τα πασχαλινά αυγά με ζεστά πριν τα φυσήξετε νερό και ξεπλύνετε λίγο απορρυπαντικό.
2. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα τρυπητή αυγών για να τρυπήσετε το πάνω και το κάτω μέρος του Αυγά μια τρύπα το καθένα. Χρησιμοποιήστε μια αμβλύ βελόνα για να μεγεθύνετε προσεκτικά τις τρύπες περίπου. 5 mm.
3. Κρατήστε το αυγό στα χείλη σας και φυσήστε δυνατά σε μία από τις δύο τρύπες. Αυτό προκαλεί το ασπράδι του αυγού και τον κρόκο να βγει από την άλλη τρύπα. Πιάστε και τα δύο σε ένα μπολ, επειδή μπορείτε αργότερα να μαγειρέψετε ένα υπέροχο ομελέτα από αυτά.

Πριν βάψετε, πρέπει να βράσετε τα αυγά

1. Ο χρωματισμός των πασχαλινών αυγών είναι ιδιαίτερα εύκολος με τα κλασικά δισκία χρωματισμού. Κάθε φακελάκι περιέχει 5 δισκία στα παραδοσιακά χρώματα κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, μπλε και πράσινο.
2. Εάν είναι δυνατόν, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία για βαφή, καθώς θα τα βάφετε ταυτόχρονα. Καλύτερα να μαζέψετε 5 άδεια βάζα μαρμελάδας ή βάζα μασονιών. μπορείτε να τα απορρίψετε μετά τη βαφή ή απλά να τα ξεπλύνετε.


Πασχαλινά αυγά - χρωματισμός με φυσικά χρώματα

Τα πολύχρωμα πασχαλινά αυγά είναι απλά μέρος της γιορτής του Πάσχα. Χρωματίζοντας τα πασχαλινά αυγά μαζί σας ...

3. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα πασχαλινά αυγά ως διακόσμηση, θα πρέπει να τα βράσετε για λίγο σε μια κατσαρόλα αφού τα φυσήξετε για να μην αρχίσουν να μυρίζουν. Αν θέλετε να φάτε τα πασχαλινά αυγά, μαγειρέψτε τα δυνατά τώρα.
4. Ενώ βράζουν τα αυγά, τοποθετήστε ένα δισκίο κάθε φορά σε ένα ποτήρι, αφήστε το νερό να βράσει και ρίξτε 1/4 λίτρο βραστό νερό σε κάθε δισκίο. Στη συνέχεια, βάλτε ένα σφηνάκι σε κάθε ποτήρι ξύδι και ανακατεύουμε τα πάντα με ένα μεταλλικό κουτάλι.
5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε προσεκτικά τα βραστά, ακόμα ζεστά αυγά στα ποτήρια με τη βοήθεια του μεταλλικού κουταλιού και αφήστε τα να βράσουν για περίπου 5 λεπτά, ανάλογα με το επιθυμητό βάθος χρώματος. Ενδιάμεσα, θα πρέπει να μετακινήσετε λίγο τα πασχαλινά αυγά, ώστε το χρώμα να είναι ωραίο και ομοιόμορφο.
6. Στη συνέχεια, βγάλτε τα πασχαλινά αυγά από το λουτρό βαφής και αφήστε τα να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας.
7. Εάν θέλετε τα πασχαλινά αυγά να λάμψουν, τρίψτε τα με φλούδα μπέικον ή λίγο μαγειρικό λάδι αφού κρυώσουν. Ωστόσο, εάν θέλετε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά επιπλέον, θα πρέπει να το κάνετε εκ των προτέρων.