Κέρδη ενός υπαλλήλου υπηρεσιών ανά ώρα

Χωρίς υπάλληλο υπηρεσιών, τίποτα δεν θα λειτουργούσε στον τομέα της εστίασης. Η βιομηχανία ζει από αυτούς τους εργαζόμενους. Ωστόσο, υπάρχουν εργαζόμενοι εδώ που το κάνουν μόνο με μερική απασχόληση, ως επί το πλείστον 450 ευρώ. Το εκπαιδευμένο προσωπικό εξυπηρετεί κυρίως σε ξενοδοχεία, κοινωνικά ιδρύματα ή ιδιωτικά νοικοκυριά. Αυτά συνήθως παίρνουν την αξία τους ως Μισθός και όχι ανά ώρα εργασίας.

Το προσωπικό εξυπηρέτησης - απαιτήσεις και καθήκοντα 

• Οι απαιτήσεις για προσωπικό εξυπηρέτησης είναι αρκετά υψηλές. Η φροντίδα, για παράδειγμα, όταν τακτοποιείτε λογαριασμούς ή παραγγελίες, είναι εξίσου σημαντική με την ικανότητα εργασίας σε ομάδα. Ένα προσωπικό εξυπηρέτησης έχει συχνά επαφή με τον πελάτη και ως εκ τούτου πρέπει να έχει καλές δεξιότητες επαφής. Δεδομένου ότι πρέπει επίσης να κάνετε ταμίες, θα πρέπει να έχετε καλή γνώση μαθηματικών. Απαιτείται επίσης πολύ καλή γνώση Γερμανικών και Αγγλικών, καθώς πολύ προσωπικό εξυπηρέτησης έχει επαφή με ξένους επισκέπτες.
  instagram viewer
• Είναι ένας μεγάλος τομέας ευθύνης που πρέπει να αντιμετωπίσετε ως υπάλληλος υπηρεσιών. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο δραστηριότητες εξυπηρέτησης, αλλά και βοήθεια στην προετοιμασία φαγητού, για παράδειγμα. Οι υπηρεσίες μπουφέ, οι υπηρεσίες μπαρ και η καθαριότητα των δωματίων των επισκεπτών είναι εξίσου μέρος των εργασιών με το να στρώνουμε τραπέζια και να λαμβάνουμε επισκέπτες. Χρησιμοποιείτε επίσης συχνά όταν αγοράζετε αγαθά. Τα προφίλ εργασίας είναι το προσωπικό εξυπηρέτησης σε εστιατόρια και ξενοδοχεία, προσωπικό εξυπηρέτησης για κοινωνικά ιδρύματα ή προσωπικό εξυπηρέτησης για εκδηλώσεις. Για τα ιδιωτικά νοικοκυριά, απαιτείται πρόσθετη γνώση καθαριότητας. Υπάρχει επίσης η δύναμη εξυπηρέτησης σε επιβατηγά πλοία, όπως σε κρουαζιέρες. Στη συνέχεια, υπάρχει η περιγραφή της εργασίας του ειδικού εστιατορίου.

Εκπαίδευση και κέρδη ανά ώρα 

• Η εκπαίδευση πραγματοποιείται σε επαγγελματικά σχολεία. Το είδος της εκπαίδευσης ρυθμίζεται διαφορετικά από το νόμο του κράτους. Η περίοδος κατάρτισης είναι δύο χρόνια.
• Η διαφορά μεταξύ υπαλλήλου υπηρεσίας και ειδικού εστιατορίου είναι το πεδίο ευθύνης. Το προσωπικό εξυπηρέτησης επικεντρώνεται στη ρεσεψιόν, εξυπηρετώντας τους επισκέπτες και ρυθμίζοντας την τραπεζαρία. Ο ειδικός του εστιατορίου μαθαίνει ολόκληρη τη λειτουργική και οικονομική διαδικασία ενός εστιατορίου. Για ένα προσωπικό εξυπηρέτησης στο οποίο έχει ανατεθεί κυρίως η εξυπηρέτηση των επισκεπτών, είναι δυνατή μια πλευρική είσοδος ως ειδικός σε εστιατόρια με κατάλληλη σχολική εκπαίδευση.


Ελάχιστος μισθός στον κλάδο της εστίασης στη Βαυαρία

Η Βαυαρία είναι προορισμός διακοπών και επομένως η γαστρονομία προσφέρει έναν καλό επαγγελματία ...

• Δεν θα λάβετε καμία αμοιβή κατά τη διάρκεια της προπόνησής σας. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να χρηματοδοτήσετε μόνοι σας την εκπαίδευση. Μπορεί να υπάρχουν στιγμές που ορισμένα σχολεία χρεώνουν τέλη εισόδου, δίδακτρα και τέλη εξετάσεων.
• Οι μέσοι αρχικοί μισθοί, για παράδειγμα, είναι περίπου 1.500 ευρώ μικτά στο Βερολίνο και περίπου 1.300 ευρώ μεικτά στη Βαυαρία. Στο ώρα εργασίας μια εβδομάδα 40 ωρών μπορεί να είναι αρκετά ρεαλιστική. Αυτό θα είχε ως αποτέλεσμα κέρδη ανά ώρα περίπου 9,38 ευρώ ή 8,13 ευρώ μικτά. (Περίπτερο 2013)