Χρησιμοποιήστε το Thermomix για μαγείρεμα
Έχετε αγοράσει ένα ακριβό Thermomix και τώρα θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα; Η λειτουργία φαίνεται αρκετά περίπλοκη με την πρώτη ματιά, αλλά μόλις το πιάσετε, το μαγείρεμα με την κατσαρόλα θαυμάζει σχεδόν από μόνο του.
Ο, τι χρειάζεσαι:
- Thermomix
- εξοπλισμός
- πρίζα ρεύματος
- συστατικά
Το Thermomix και τα αξεσουάρ του
Τα κύρια συστατικά του Thermomix είναι η βασική μονάδα, στην οποία γίνονται όλες οι ρυθμίσεις για το μαγείρεμα, καθώς και το μπολ ανάμειξης με περιστρεφόμενο μαχαίρι αντίστοιχα. Ένθετο αναδευτήρα και το καπάκι της κατσαρόλας.
- Υπάρχει επίσης ένα ένθετο μαγειρέματος που μπορεί να τοποθετηθεί στην κατσαρόλα και ένα δοχείο VAROMA που έχει ράφι και καπάκι. Σε αντίθεση με το ένθετο μαγειρέματος, το δοχείο VAROMA τοποθετείται στο καπάκι του μείγματος στο στρογγυλό άνοιγμα στη μέση του καπακιού.
- Υπάρχει επίσης μια σπάτουλα για ανάδευση. Αυτή η σπάτουλα έχει κολάρο ασφαλείας, το οποίο προστατεύει τα δάχτυλα από το περιστρεφόμενο μαχαίρι του Thermomix.
Πώς να μαγειρέψετε με την κατσαρόλα θαύματος
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να συναρμολογήσετε τη χύτρα ανάμειξης σύμφωνα με τις οδηγίες. Πάνω απ 'όλα, βεβαιωθείτε ότι το μαχαίρι και ο ελαστικός δακτύλιος στο καπάκι είναι σωστά προσαρτημένοι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ ανάμειξης στη βασική συσκευή. Αυτό είναι το σημείο εκκίνησης για το μαγείρεμα.
- Το μαγείρεμα με το Thermomix είναι πιο εύκολο αν έχετε τα σχετικά βιβλία μαγειρικής Thermomix. Αυτά δίνουν ακριβείς οδηγίες σχετικά με τον τρόπο ρύθμισης της συσκευής κουζίνας. Βιβλία μαγειρικής για Thermomix μπορεί να αγοραστεί από τη Vorwerk, τον κατασκευαστή της συσκευής κουζίνας.
- Γενικά, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καθαρίσετε και να κόψετε πρόχειρα τα υλικά. Το Thermomix κάνει τα υπόλοιπα για εσάς. Για παράδειγμα, δεν έχετε παρά να κόψετε τις ντομάτες στη μέση και να τις προσθέσετε στην κατσαρόλα. Σημειώστε, ωστόσο, ότι το Thermomix λειτουργεί με περιστρεφόμενο μαχαίρι, οπότε αν θέλετε κύβους πρέπει πραγματικά να τα κόψετε με το χέρι.
- Επίσης, να θυμάστε πάντα ότι έχετε μόνο ένα δοχείο. Έτσι, εάν θέλετε να κόψετε πολλά συστατικά που δεν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα, θα πρέπει να πάτε μαζί τους Ξεκινήστε σκληρά, ξηρά τρόφιμα που δεν θα κάνουν το τηγάνι πολύ βρώμικο, ώστε να μην πλένετε τόσο συχνά πρέπει.
- Χρησιμοποιήστε τον "αριθμητικό τροχό" με τα επίπεδα 1-10 για κοπή. Επιπλέον, το Thermomix διαθέτει κουμπί turbo, κουμπί όπισθεν και κουμπί ζύμωσης για ζύμη κ.λπ. Πριν από κάθε κοπή, βεβαιωθείτε ότι το καπάκι (με το δοχείο μέτρησης!) Είναι σωστά κλειστό. Στη συνέχεια, προχωρήστε από επίπεδο σε επίπεδο, έτσι ώστε να μην χυθεί τίποτα έξω από το δοχείο.
- Τώρα έχετε κόψει τα πάντα και θέλετε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε τον επιθυμητό αριθμό βαθμών στα δεξιά ή - με το συνημμένο VAROMA - το κουμπί VAROMA. Μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε τον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος κάτω από τον χρόνο. Όταν τελειώσει ο χρόνος, το Thermomix θα αρχίσει να χτυπά δυνατά.
- Τώρα μπορείτε να ανοίξετε ξανά την κατσαρόλα και να καθαρίσετε το φαγητό με μπαχαρικά και βότανα. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό κουτάλι για να δοκιμάσετε, ώστε να μην ξύσετε την κατσαρόλα.
- Χρησιμοποιήστε το ένθετο μαγειρέματος όταν θέλετε να μαγειρέψετε ρύζι ή ζυμαρικά. Μπορείτε επίσης να βάλετε λαχανικά εδώ. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό (με κοκκοποιημένο ζωμό) στο μπολ ανάμειξης.
- Χρησιμοποιήστε το συνημμένο VAROMA για μαγείρεμα. Εδώ μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρια, λαχανικά, ζυμαρικά χαρτοπετσέτας ή μικρά κεφτεδάκια, για παράδειγμα.
Thermomix TM 21 - μια πολυλειτουργική οικιακή συσκευή για την παρασκευή φαγητού ...
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;