ΒΙΝΤΕΟ: Φτιάξτε μόνοι σας βούτυρο από βότανα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο από βότανα, για παράδειγμα, ως άλειμμα, αλλά έχει επίσης καλή γεύση με ένα νόστιμο μπριζόλα, ψημένο κρέας ή με ψάρια.
Το υπέροχο βούτυρο βοτάνων είναι ένα γρήγορο γεύμα
- Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ. Θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο μαλακό για να διευκολύνεται η ανάμειξή του.
- Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου και ανακατέψτε τις με το βούτυρο. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα σκελίδας σκόρδου που ταιριάζει στο γούστο σας.
- Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε είτε να κόψετε πολύ καλά τα βότανα είτε να τα κόψετε. Όταν επιλέγετε βότανα, πρέπει να ακολουθείτε τη δική σας γεύση: μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά βότανα ή μπορείτε να περιοριστείτε σε ένα μόνο βότανο και να σχεδιάσετε το δικό σας «βούτυρο βοτάνων».
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα βότανα στο βούτυρο.
- Αλατοπιπερώνουμε το βούτυρο με βότανα.
- Εάν θέλετε, μπορείτε τώρα να προσθέσετε μια σταγόνα λεμόνι στο βούτυρο.
- Ανακατέψτε την τελευταία φορά
- Βάζουμε το βούτυρο σε δροσερό μέρος.
Βούτυρο από βότανα - συνταγή χωρίς σκόρδο
Ειδικά το καλοκαίρι συνδυάζεται με ψητό κρέας ή μια τέλεια μπριζόλα ...
Σημειώσεις και συμβουλές για το βούτυρο
- Βούτυρο βοτάνων είναι στο ψυγείο Διατηρείται για περίπου μία εβδομάδα. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να τα καταψύξετε και να τα βγάλετε από την κατάψυξη εάν τα χρειάζεστε.
- Αν σας αρέσει το βούτυρο από βότανα λίγο πιο ζεστό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πιπεριά τσίλι. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε πρώτα το λοβό στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε το πιπέρι τσίλι σε μικρά κομμάτια πριν το αναμίξετε με το βούτυρο.
- Αν σας αρέσουν τα ωμά κρεμμύδια, μπορείτε επίσης να κόψετε ένα κρεμμύδι και να το προσθέσετε στο βούτυρο.
