ΒΙΝΤΕΟ: Τηγανίστε ωμές πατάτες

Τηγανίστε νόστιμα τις ωμές πατάτες - μια βασική συνταγή

Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε ωμό πατάτες Μην το πιέζετε σε υψηλές θερμοκρασίες, καθώς υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να καταλήξετε με ένα γεύμα καμένης γεύσης. Λίγη υπομονή είναι ψητο ΚΡΕΑΣ ζητήθηκε, αλλά ανταμείβεται με μια ιδιαίτερα καλή γεύση και εξαιρετική συνέπεια.

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις ωμές πατάτες.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι μέχρι να αρωματιστεί και η επιφάνειά του συστέλλεται ελαφρώς. Αν βάλετε μια φέτα πατάτας για δοκιμή, το ζεστό λίπος θα αρχίσει να τσιρίζει γύρω της. Τώρα έχει σωστή θερμοκρασίαγια να μην κολλήσουν οι ωμές πατάτες στον πάτο του τηγανιού.
3. Μόλις βάλετε όλες τις φέτες πατάτας στο τηγάνι, κλείστε το καπάκι και τηγανίστε τις έτσι για δέκα λεπτά.
4. Στη συνέχεια γυρίζουμε τις πατάτες, αλατοπιπερώνουμε και τις ψήνουμε ακάλυπτες για άλλα είκοσι λεπτά μέχρι να ροδίσουν.


Τηγανητές πατάτες χωρίς μαγείρεμα - Μια συνταγή από ωμές πατάτες

Οι τηγανητές πατάτες εξακολουθούν να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Αλλά αν εσύ ...

Ομελέτα με τόφου και τηγανητές πατάτες - χορτοφαγικό γεύμα

1. Αρχικά, βάλτε το καπνιστό τόφου κομμένο σε λωρίδες σε ένα μείγμα ψιλοκομμένου βασιλικού, σκόνης πάπρικας, ξύδι και λάδι και το αφήνουμε σκεπασμένο μέχρι να ξαναχρησιμοποιηθεί.
2. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τις τηγανητές πατάτες όπως περιγράφεται παραπάνω.
3. Προσθέστε το τουρσί καπνιστό τόφου πέντε λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το πλεονάζον υγρό ένθεσης και συλλέξτε το ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αργότερα, για παράδειγμα. να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε σάλτσα σαλάτας.
4. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα μαζί Αυγά με Μεταλλικό νερό, Αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το μείγμα πατάτας και τόφου.
5. Αφήστε τη μάζα αυγών να δέσει και γαρνίρετε την ομελέτα τηγανητής πατάτας πριν Σερβίρισμα με φρέσκο, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.