Μάζεμα μανιταριών στη Βαυαρία

Συλλογή μανιταριών στη νότια Γερμανία

• Στη Βαυαρία θα βρείτε πολλές περιοχές όπου μπορείτε να μαζέψετε μανιτάρια. Ξανά και ξανά θα δείτε μικρά ή μεγάλα δάση στα οποία τα μανιτάρια αναπτύσσονται καλά. Δεν έχει σημασία αν βρίσκεστε στη Φραγκονία ή κοντά στα αυστριακά σύνορα.
• Κατά προτίμηση αναζητήστε μικτό δάσος. Τα καθαρά κωνοφόρα δάση δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στα μανιτάρια. Προτιμούν να μεγαλώνουν σε μικτό δάσος όπως αυτό στο Allgäu ή στο Chiemsee.
• Υπάρχουν διάφορα μανιτάρια στη Βαυαρία που θα βρείτε αρκετά συχνά. Αυτά περιλαμβάνουν chanterelles, boletus, boletus καστανιάς, μανιτάρια ομπρέλας ή καφέ καπάκια.
• Για να έχετε τη μεγαλύτερη δυνατή απόδοση, θα πρέπει να συλλέγετε μανιτάρια στη Βαυαρία μεταξύ καλοκαιριού και φθινοπώρου.
instagram viewer
• Ειδικά όταν τα μανιτάρια έχουν βιώσει πολλή υγρασία, όπως μετά από έντονη βροχή, αναπτύσσονται καλά.


Συλλογή μανιταριών στη Βαυαρία - αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να προχωρήσετε

Η συλλογή μανιταριών μόνος σας είναι διασκεδαστική και σας βγάζει στον καθαρό αέρα. Αυτή τη στιγμή στο…

• Για να μην σας ξεπεράσουν άλλοι πεζοπόροι κατά τη συλλογή, χρησιμοποιήστε την αυγή. Έχετε λοιπόν την καλύτερη επιλογή.

Κάντε υγιή λεία στη Βαυαρία

• Φυσικά, όταν συλλέγετε μανιτάρια, πρέπει να πάρετε μαζί σας μόνο εκείνα τα κομμάτια που γνωρίζετε. Η συλλογή μανιταριών αδιάκριτα στη φύση στη Βαυαρία καταστρέφει πάντα ένα μικρό κομμάτι της φύσης. Πάρτε λοιπόν μόνο εκείνα τα δείγματα που γνωρίζετε και θέλετε να φάτε.
• Είναι χρήσιμο αν πάρετε μαζί σας ένα βιβλίο αναγνώρισης μανιταριών στην πεζοπορία. Έτσι, μπορείτε γρήγορα να ξεφυλλίσετε ό, τι φυτρώνει εκεί μπροστά στα πόδια σας στο βαυαρικό βρύο.
• Εάν δεν είστε σίγουροι αν έχετε πιάσει δηλητηριώδες ή μη δηλητηριώδες μανιτάρι, βρείτε ένα μέρος που καθορίζει τα μανιτάρια σας. Για παράδειγμα, ρωτήστε ένα φαρμακείο εάν αυτή η υπηρεσία προσφέρεται εκεί. Σε μικρά βαυαρικά χωριά, ο φαρμακοποιός σίγουρα γνωρίζει έναν κάτοικο που προσδιορίζει τα μανιτάρια και μπορεί να σας βοηθήσει.
• Perhapsσως συνδυάσετε τις διακοπές σας στη Βαυαρία με μια διάλεξη, ένα εργαστήριο ή μια πεζοπορία με θέμα τα μανιτάρια. Με αυτόν τον τρόπο γνωρίζετε τα σημαντικά βρώσιμα και επικίνδυνα μανιτάρια στα δάση της Βαυαρίας και στη συνέχεια μπορείτε να απολαύσετε τη συγκομιδή σας με υπέροχα μπαχαρικά.

Σου εύχομαι επιτυχία!