Μαγειρέψτε μόνοι σας ένα απλό πασχαλινό γεύμα

Ο, τι χρειάζεσαι:

• Ωμά λαχανικά για τη σαλάτα, ενδεχομένως για λαζάνια λαχανικών
• σάλτσα σαλάτας
• 12 φέτες μαγειρεμένο ζαμπόν
• 1000 γραμμάρια κιμά, (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο)
• 2 κόκκινες, 2 κίτρινες, 2 πράσινες πιπεριές
• κρεμμύδι
• Αλάτι, πιπέρι, κάρυ
• Τοματοπολτός
• 2 μπαγιάτικα ρολά
• 2 φλιτζάνια ξινή κρέμα
• 3 φλιτζάνια κρέμα
• 2 αυγα
• Παγωτό σοκολάτα, βανίλια, φράουλα,
• Σάλτσα σοκολάτας, μαρμελάδα, κρέμα, νιφάδες καρύδας... για να διακοσμήσετε το γλυκό

Ένα απλό, γρήγορο, πολύχρωμο πασχαλινό γεύμα

Ένα απλό πασχαλινό γεύμα ετοιμάζεται γρήγορα. Είναι καλά προετοιμασμένο και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ο οικοδεσπότης μπορεί, για παράδειγμα, ΣΙ. φροντίστε τη διακόσμηση του τραπεζιού ή τους καλεσμένους. ο Συνταγές έχουν σχεδιαστεί για 5-6 άτομα.

• Μίζα/σαλάτα: "Πολύχρωμο αυγό". Αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, καρότα, ρόκα, ραντίτσιο, ραπανάκια, σέλινο, πολλά λαχανικά ανάλογα με το γούστο σας. Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα ξεφλουδίζουμε αν χρειαστεί και τα κόβουμε όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται. Τακτοποιήστε τα λαχανικά σε σωρούς σε ένα μεγάλο οβάλ πιάτο κατσαρόλας. Αυτό το πολύχρωμο "αυγό" μπορεί να διακοσμηθεί όμορφα με σκληρά βραστά πασχαλινά αυγά. Εάν σερβίρονται τουλάχιστον 2 διαφορετικά σάλτσες σαλάτας ξεχωριστά, ο καθένας μπορεί να βάλει τη δική του πιατέλα σαλάτας σύμφωνα με τις επιθυμίες και το γούστο του.
• Κύριο πιάτο: "Πολύχρωμα ρολά ζαμπόν". 1-2 μπαγιάτικο κουλουράκι σε γάλα μούσκευμα. Ανακατέψτε τον κιμά με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας, το κάρυ και τα μουλιασμένα, στυμμένα ρολά. Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στις φέτες ζαμπόν, λειαίνουμε και τυλίγουμε σε ρολό. Η μάζα κιμά μπορεί φυσικά να καρυκευθεί και να καρυκευτεί με οποιονδήποτε τρόπο. Ζ. ΣΙ. Μεσογειακή, με πρόβειο τυρί και ελιές αντί για πάπρικα. Βάζουμε τα ρολά σφιχτά μαζί σε λαδωμένο πιάτο. Κόβουμε την πάπρικα και τα κρεμμύδια σε πολύ μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος, την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, λίγο πελτέ ντομάτας και κάρυ για γεύση και περιχύνουμε με τα ρολά ζαμπόν. Bήστε τα ρολά ζαμπόν στο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 1 ώρα. όπως και γαρνιτούρα εχει ωραια ΓΕΥΣΗ πατάτες και ρύζι πολύ καλό, συνιστάται επίσης λευκό ψωμί.
• Εάν υπάρχουν χορτοφάγοι μεταξύ των καλεσμένων του Πάσχα, αυτά φυσικά θα ληφθούν επίσης υπόψη. Τα "πολύχρωμα λαζάνια λαχανικών" μπορούν να ετοιμαστούν γρήγορα με λίγη προσπάθεια και να ψηθούν στο φούρνο με τα ρολά ζαμπόν. Συνταγή: Κόψτε τα λαχανικά της αρεσκείας σας σε μικρά κομμάτια. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε μια μικρή κονσέρβα πάστα ντομάτας, ψήστε για λίγο και ξεφλουδίστε με ζωμό. Το αποτέλεσμα είναι μια παχιά σάλτσα. Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στη σάλτσα και αλατοπιπερώστε, πάπρικα - ανάλογα με το γούστο σας. Στρώστε το μείγμα εναλλάξ με φύλλα λαζάνιας σε ένα ταψί. Μαγειρέψτε τα λαζάνια στο φούρνο. Πιθανώς Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί προς το τέλος του χρόνου μαγειρέματος.
• Επιδόρπιο: "Πολύχρωμο Πασχαλινό καλάθι". Από παγωτό σοκολάτας, παγωτό βανίλια και παγωτό φράουλα με τη βοήθεια 2 χλιαρών κουταλιών της σούπας Αυγά να διαμορφώσουμε. Για να το κάνετε αυτό, συνεχίζετε να μετακινείτε το παγωτό από το ένα κουτάλι στο άλλο μέχρι να δημιουργηθεί το επιθυμητό σχήμα. Αυτά τα «αυγά» μπορούν πλέον να αναμειχθούν με σάλτσα σοκολάτας, μαρμελάδα φράουλα, πασπαλιστές σοκολάτας, νιφάδες καρύδας, κρέμα κ.λπ. να είναι πολύχρωμα διακοσμημένα.


Πασχαλινό γεύμα - συνταγή για ψητό αρνί

Ένα από τα κλασικά και δημοφιλή πασχαλινά φαγητά είναι το ψητό αρνί. Παραδοσιακά, το αρνί είναι ...

• Αφού οι καλεσμένοι έχουν περιποιηθεί με αυτά τα απλά, αλλά ελπίζω νόστιμα πασχαλινά γεύματα, ένα πασχαλινό κρυφτό παιχνίδι μπορεί να είναι μια καλή ιδέα. «Ο καθένας κρύβει το πιάτο του στο πλυντήριο πιάτων».