ΒΙΝΤΕΟ: Φτιάξτε μόνοι σας πουρέ πατάτας

Σε ποιον δεν αρέσει να σκέφτεται τις παλιές καλές εποχές όταν κάθεστε στο τραπέζι της γιαγιάς στην κουζίνα τις Κυριακές και φάγατε τον υπέροχο σπιτικό πουρέ πατάτας; Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτό το κλασικό γεύμα σπιτικού στυλ.

Σπιτικό πουρέ πατάτας - έτσι λειτουργεί

Οι αναφερόμενες ποσότητες έχουν ως αποτέλεσμα περίπου τέσσερις μερίδες νόστιμου σπιτικού πουρέ πατάτας.

1. Ξεφλουδίστε το πατάτες και τα κόβουμε σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια.
2. Μαγειρέψτε τις πατάτες για 20-25 λεπτά, μέχρι να ψηθούν αλλά όχι πολύ μαλακές.
3. Στραγγίζουμε τις πατάτες και τοποθετούμε την κατσαρόλα με τις πατάτες σε αντιολισθητική επιφάνεια.


Κότσι χοιρινού κρέατος με ξινολάχανο - μια συνταγή

Ως χορταστικό μαγείρεμα στο σπίτι, το χοιρινό κότσι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας ήταν ένα ...

4. Πολτοποιήστε τις πατάτες με ένα πολτοποιητή πατάτας αν σας αρέσει λίγο ο χυλώδης πουρές ή χρησιμοποιήστε έναν ηλεκτρικό μίξερ χειρός και πολτοποιήστε τα πάντα πολύ καλά.
5. Ενώ πολτοποιείτε ή πολτοποιείτε, προσθέστε αργά το γάλα και τη μαργαρίνη, μέχρι να είναι όλα ωραία και κρεμώδη και αέρινα.
instagram viewer
6. Αλατοπιπερώνουμε τον πουρέ με αλάτι και λίγο μοσχοκάρυδο. Πλήρης!

Τέλος, πρέπει να αναφερθεί ότι ο πουρέ πατάτας μπορεί εύκολα να τροποποιηθεί και να τελειοποιηθεί. Απλώς προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ή ψιλοκομμένες ελιές. Η πουρέ πατάτας έχει επίσης πολύ καλή γεύση με φρέσκα ψητά κρεμμύδια ή με φρέσκο, ψιλοκομμένο μαϊντανό ως παραλλαγή βοτάνων. Καλή όρεξη!