ΒΙΝΤΕΟ: Ομελέτα με γάλα
Έχετε όρεξη για ομελέτα ξανά; γάλα, τότε μπορείτε να απολαύσετε αυτήν τη λιχουδιά με φρέσκο μπαγκέτα ψωμί με βούτυρο, για παράδειγμα. Επίσης ψωμί αγρότη και σαλάτα είναι ιδανικά όπως γαρνιτούρα. Τα συστατικά είναι αρκετά για 3 άτομα.
Ομελέτα με γάλα - το παρασκεύασμα
- Αρχικά, ζεσταίνουμε λίγη μαργαρίνη σε ένα τηγάνι. Εάν έχετε ένα ταψί με επίστρωση, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να το ζεστάνετε με το λίπος.
- Στη συνέχεια, πληκτρολογήστε 9 Αυγά σε ένα μπολ (μην χωρίζετε τους κρόκους και τα ασπράδια). Στη συνέχεια, μπορείτε να ανακατέψετε τα αυγά μαζί με ένα πιρούνι ή ένα μπλέντερ χειρός, έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Στη συνέχεια προσθέστε περίπου 200 ml γάλα και ανακατέψτε το μαζί με τα αυγά που θέλετε να ετοιμάσετε στο μπολ. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε περισσότερο γάλα. Όσο περισσότερο γάλα ανακατεύετε, τόσο πιο μαλακή θα είναι η συνοχή του ομελέτα όταν το τηγανίζετε.
- Φυσικά, ούτε το αλάτι και το πιπέρι δεν πρέπει να λείπουν. Προσθέστε περίπου μια πρέζα αλάτι και μια πρέζα πιπέρι ανά επισκέπτη και τελειοποιήστε τη γεύση του γεύματος.
- Εάν το λίπος στο τηγάνι έχει ζεσταθεί, μπορείτε τώρα να ρίξετε αργά τα ομελέτα με γάλα στο τηγάνι και να ολοκληρώσετε το ανακάτεμα συνεχώς. Είναι καλύτερο να πιάσετε μια σπάτουλα και να μετακινήσετε το υγρό μπρος -πίσω, από τη μία πλευρά του τηγανιού στην άλλη, για να μην καεί. Εάν η συνοχή φαίνεται ακόμα πολύ λιπαρή, μπορείτε πάντα να προσθέσετε γάλα, αλλά θα πρέπει να συνεχίσετε να γυρίζετε το φαγητό στο τηγάνι. Μετά από περίπου 3 με 4 λεπτά ψητο ΚΡΕΑΣ σε μεσαία ρύθμιση μπορείτε να αφαιρέσετε το γεύμα από τη σόμπα.
Πώς φτιάχνετε ένα πεντανόστιμο πιάτο από ομελέτα; - ιδέες συνταγής
Ακομπλεξάριστο και ταυτόχρονα ευχάριστο - τα ομελέτα έχουν γεύση ως συνοδευτικό καθώς και ...
Πριν σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε τα ομελέτα με γάλα, για παράδειγμα με σχοινόπρασο ή μαϊντανό.
