Διαφορά μεταξύ αλκοόλης και αλκανόλης

Οι αλκοόλες μπορεί να είναι αλκανόλες, αλλά δεν είναι όλες οι αλκανόλες αλκοόλες. Μπερδεμένο; Στη συνέχεια, απλά ξεκαθαρίστε στον εαυτό σας τις διαφορές στα κριτήρια που πρέπει να πληρούνται για να κατατάξετε μια ουσία σε μία από τις δύο ομάδες.

Αυτό εννοούμε με τις αλκανόλες

• Τα αλκάνια δηλώνουν στο οργανικό χημεία κορεσμένες ουσίες που αποτελούνται αποκλειστικά από άνθρακα και υδρογόνο. Οι άνθρακες σχηματίζουν αλυσίδες, αλλά όχι δακτυλίους. Επομένως, ένα αλκάνιο έχει x άτομα άνθρακα και 2x + 2 άτομα υδρογόνου.
• Οι αλκανόλες προέρχονται από τα αλκάνια. Ορίζονται από μία ή περισσότερες ομάδες υδροξυλίου. Η υδροξυλομάδα είναι μια λειτουργική ομάδα που αποτελείται από ένα άτομο οξυγόνου και ένα άτομο υδρογόνου. Εάν η ουσία έχει δύο ομάδες υδροξυλίου, ονομάζεται αλκανοδιόλη, αν έχει τρεις, ονομάζεται αλκανετριόλη (π.χ. γλυκερίνη).
  instagram viewer

Αντίθετα, πρόκειται για αλκοόλες

Μπορείτε λοιπόν να δηλώσετε ότι οι αλκανόλες είναι κορεσμένες ενώσεις που έχουν τουλάχιστον μία υδροξυλομάδα. Και πώς συγκρίνεται με το αλκοόλ;

• Η ομάδα των αλκοολών, από την άλλη πλευρά, είναι μεγαλύτερη. Ορίζεται από το γεγονός ότι μία ή περισσότερες ομάδες υδροξυλίου συνδέονται με ένα άτομο άνθρακα. Το υπόλοιπο είναι μια αλκυλομάδα, δηλαδή μια ένωση ατόμων άνθρακα και ατόμων υδρογόνου, αν και δεν διευκρινίζεται αν αυτό είναι κορεσμένο ή όχι. Οι αλκοόλες μπορούν επομένως να είναι αλκανόλες, αλλά δεν χρειάζεται να είναι.


Πολυδύναμες αλκοόλες - τι είναι αυτό;

Πολυδύναμες αλκοόλες χρησιμοποιούνται περιστασιακά στο σχολείο, στη δουλειά ή στην καθημερινή ζωή ...

• Το αλκοόλ συχνά θεωρείται ότι σημαίνει αιθανόλη. Αυτή η ένωση αποτελείται από δύο άτομα άνθρακα, πέντε άτομα υδρογόνου και μία ομάδα υδροξυλίου. Η σύνδεση είναι κορεσμένη. Ως αποτέλεσμα, η αιθανόλη, ως εκπρόσωπος των αλκοολών, είναι μία από τις αλκανόλες.

Έτσι έχει γίνει σαφές ότι μια αλκοόλη είναι αλκανόλη όταν είναι κορεσμένη. Η αιθανόλη, ως εκπρόσωπος των αλκοολών, πληροί αυτά τα κριτήρια.