Αυτά τα συμπληρώματα διατροφής είναι κατάλληλα για vegans

Τι συμπληρώματα χρειάζονται οι vegans;

Είτε για λόγους υγείας είτε για ηθικούς είτε για οικολογικούς λόγους – όποιος τρώει vegan τρόφιμα συνήθως τρέφεται ήδη πολύ υγιεινά. Γιατί η απόφαση να ζώο Είδη παντοπωλείου η αποποίηση συνδέεται συνήθως με μια πιο συνειδητή εξέταση του θέματος Θρέψη μαζί. Επιπλέον, η κατανάλωση του Καρπός, Λαχανικά, όσπρια και ΣΙΑ, δίνοντας στο σώμα σωρεία σημαντικών θρεπτικός παραλαμβάνει.
Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που δεν μπορούν ή μόνο με μεγάλη δυσκολία να απορροφηθούν μέσω μιας vegan διατροφής. Πρώτη και κύρια είναι η βιταμίνη Β12. Βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά σε ζωικές τροφές όπως αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, Κρέας, ψάρια και θαλασσινά. Η ποσότητα της βιταμίνης Β12 που μπορεί να βρεθεί σε ορισμένες φυτικές τροφές δεν επαρκεί για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες.

Ωστόσο, η βιταμίνη Β12 έχει μεγάλη σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς απαιτείται για το σχηματισμό των κυττάρων του αίματος, τον ενεργειακό μεταβολισμό και την υγιή λειτουργία των νεύρων. Εάν τρώτε vegan, δεν πρέπει να λείπει ένα συμπλήρωμα βιταμίνης Β12. Τα καλά νέα: Έχετε ήδη καλύψει το πιο σημαντικό συμπλήρωμα διατροφής.

Προσοχή: Δεν είναι όλα τα συμπληρώματα vegan

Όταν επιλέγετε συμπληρώματα, εάν θέλετε να φάτε vegan, πρέπει επίσης να προσέχετε τα συστατικά. Μερικές φορές οι βιταμίνες και άλλα συμπληρώματα διατροφής προσφέρονται σε κάψουλες ζελατίνης. Περιστασιακά, αυτό και η ζάχαρη γάλακτος (λακτόζη) μπορούν επίσης να βρεθούν στα ίδια τα συμπληρώματα. Ωστόσο, συχνά μπορείτε εύκολα να αναγνωρίσετε τα vegan συμπληρώματα διατροφής από την κίτρινη vegan ετικέτα στη συσκευασία.

Μια ισορροπημένη διατροφή φροντίζει για τα υπόλοιπα

Ορισμένοι ειδικοί σημειώνουν ότι μια vegan διατροφή μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ελλείψεις σε ιώδιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη D. Ωστόσο, μπορείτε να το αντιμετωπίσετε με μια πολύχρωμη, ισορροπημένη διατροφή. Για παράδειγμα, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ιωδιούχο αλάτι για επαρκή παροχή ιωδίου.
Το σελήνιο είναι απαραίτητο ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό και είναι σημαντικό, μεταξύ άλλων, για την ανδρική γονιμότητα ή τη ρύθμιση των θυρεοειδικών ορμονών. Είναι σε μανιτάρια, φακές, ξηρούς καρπούς, σπαράγγι καθώς και λαχανικά με λάχανο και κρεμμύδι και μπορούν να απορροφηθούν εύκολα.
Ο ψευδάργυρος δεν είναι μόνο ένα μέταλλο, αλλά και ένα σημαντικό δομικό στοιχείο για το ανοσοποιητικό μας σύστημα, την επούλωση πληγών και το δέρμα μας. Όπως και το σελήνιο, είναι απαραίτητο για το σώμα μας, αλλά μπορεί να ενσωματωθεί στη διατροφή εξίσου εύκολα. Σόγια, μπιζέλια, φακές, σταφίδες, φράουλες, μπανάνες και ξηροί καρποί είναι κατάλληλοι για αυτό.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό μας και ως δομικό στοιχείο των κυτταρικών μας μεμβρανών. Εάν τρώτε λιναρόσπορο, chia και σπόρους κάνναβης και έλαια που παρασκευάζονται από αυτούς, κραμβέλαιο ή καρύδια, το σώμα σας θα εφοδιαστεί με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Η βιταμίνη D βρίσκεται κυρίως σε λιπαρά ψάρια, όπως π.χ Σολομός, σκουμπρί και ρέγγα. Σπάνια βρίσκεται σε φυτικές τροφές. Για παράδειγμα στα αβοκάντο, τα μανιτάρια και το κακάο. Η βιταμίνη D όχι μόνο δυναμώνει τα οστά, αλλά προστατεύει επίσης από καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκίνο και επομένως δεν πρέπει να παραμελείται σε μια υγιεινή διατροφή.

Εάν έχετε αμφιβολίες, μιλήστε με γιατρούς

Ωστόσο, μόνο ένας γιατρός μπορεί να καθορίσει εάν υπάρχει ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών και εάν είναι απαραίτητη η δράση με τη μορφή συμπληρώματος βιταμινών. Μπορούν να κάνουν μια εξέταση αίματος για να ελέγξουν εάν το σώμα σας εφοδιάζεται με όλες τις σημαντικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και να σας συμβουλεύσει εάν χρειάζεστε συμπληρώματα διατροφής.