Τι να κάνετε όταν η πατατοσαλάτα έχει γίνει αλμυρή
Έχετε ετοιμάσει τα πάντα και μόνο τότε έχετε συνειδητοποιήσει ότι η φρεσκομαγειρεμένη πατατοσαλάτα σας έχει γίνει πολύ αλμυρή; Μην ανησυχείτε, μπορείτε ακόμα να αποθηκεύσετε την πολύ αλατισμένη σαλάτα με πολύ απλά μέσα.
Ακόμα κι αν έχετε λίγο αλάτι στο φαγητό σας, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε ξανά το γεύμα. Πλέον πιάτα μπορεί ακόμα να σωθεί χωρίς κανείς να παρατηρήσει τίποτα από αυτό το μικρό ατύχημα.
Αλατισμένο φαγητό
- Ακόμα κι αν οι μαγειρικές σας ικανότητες είναι καλές, μπορείτε να βρείτε το φαγητό αλμυρό. Αυτό δεν οφείλεται πάντα σε λάθος καρύκευμα, αλλά συχνά και στο χρόνο μαγειρέματος και την ποσότητα των συστατικών.
- Ωστόσο, με μερικές απλές θεραπείες στο σπίτι, μπορείτε να εξοικονομήσετε αλμυρά τρόφιμα στις περισσότερες περιπτώσεις και το φαγητό θα έχει τη γεύση ακριβώς όπως το φανταστήκατε.
- Δεν έχει σημασία αν είσαι λαχανικά, Σούπες, Σάλτσες ή κρέας πολύ αλμυρό - εφόσον δεν έχετε ρίξει κατά λάθος ολόκληρο το δοχείο αλατιού στο φαγητό, μπορείτε να κάνετε το φαγητό ξανά βρώσιμο.
Όταν υπάρχει πολύ αλάτι στη πατατοσαλάτα
πατατοσαλάτα αποτελείται από πολλά συστατικά που προστίθενται σταδιακά σε διαφορετικές ποσότητες. Ανάλογα με τον τρόπο χρήσης του σαλάτα μπορεί να δοκιμάσει γρήγορα αλμυρή. Ως εκ τούτου, υπάρχουν δύο σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Σε αντίθεση με τη πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, η σακονική πατατοσαλάτα είναι περισσότερο ...
- Για ένα πράγμα, θα πρέπει να αφήσετε το τελικό μαρούλι απότομο για τουλάχιστον μία ώρα πριν προσθέσετε αλάτι στη γεύση. Γιατί μόνο όταν τα υλικά συνδυάζονται καλά, η πραγματική γεύση έρχεται.
- Αν ετοιμάζετε τη πατατοσαλάτα σας με μπέικον, να είστε πάντα πολύ φειδωλοί με αλάτι. Το μπέικον έχει φυσικά μια αλμυρή γεύση, η οποία συχνά κάνει το καρύκευμα με αλάτι εντελώς περιττό.
Αυτό θα κάνει τη σαλάτα ξανά βρώσιμη
Εάν η πατατοσαλάτα σας έχει αλμυρίσει ούτως ή άλλως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ απλό κόλπο για να σώσετε τη σαλάτα.
- Βράζουμε άλλες πέντε με έξι πατάτες και μετά τις κόβουμε στη σαλάτα.
- Προσθέστε λίγη ζάχαρη και προσθέστε λίγη φρέσκια μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε μια καλή δόση γλυκιάς κρέμας και κόψτε μερικά ακόμη τουρσιά στη σαλάτα.
- Αφήστε την πατατοσαλάτα να ξανακάνει και σερβίρετε τη σαλάτα αφού έχετε πειστεί για την καλή γεύση.
Τα φρέσκα πατάτες απορροφήστε το περιττό αλάτι, και η κρέμα, αλλά και η ζάχαρη, εξασφαλίζουν μια ουδέτερη και νόστιμη γεύση.
