ΒΙΝΤΕΟ: Μαγειρευτά αγγούρια με κιμά και πατάτες

Μια συνταγή για ψητά αγγούρια με κιμά και πατάτες

Η συνταγή για ψητά αγγούρια με κιμά και πατάτες είναι ένα πλήρες γεύμα και σε κάνει να νιώθεις χορτάτος. Χωρίς κιμά ή Οι πατάτες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στο φαγητό που συνδυάζει κουζίνα.

1. Πρώτα, πλύνετε τα βρασμένα αγγούρια και αφαιρέστε τη φλούδα. Στη συνέχεια, τα αγγούρια μειώνονται στο μισό και μπορείτε τώρα να αφαιρέσετε τους σπόρους με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια κόψτε το αγγούρι σε μικρά κομμάτια.
2. Αντιμετωπίστε τις πατάτες με τον ίδιο τρόπο. Αυτά στη συνέχεια είναι στο καυτό για λίγα λεπτά νερό λευκασμένο, χύνεται ξανά και στη συνέχεια μπορεί να κρυώσει ξανά.
3. Τώρα πάρτε μια κατσαρόλα και προσθέστε τους κύβους αγγουριού με λίγο ελαιόλαδο. Μετά από λίγα λεπτά ανακατεύουμε τα αγγούρια και προσθέτουμε τον κιμά. Μαγειρεύετε και τα δύο για περίπου 15 λεπτά, μέχρι ο κιμάς να πάρει ωραίο χρώμα.
4. Ενδιάμεσα, θα πρέπει να αλατοπιπερώσετε τα αγγούρια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά μουστάρδα και μερικές σταγόνες μπαλσάμικο ξύδι για να κάνετε τη γεύση πιο δυνατή.
instagram viewer


Spreewald στιφάδο αγγούρια - μια συνταγή

Παραδοσιακά, μεγάλα αγγουράκια τουρσί χρησιμοποιούνται για στιφάδο αγγουριού Spreewald - όχι ...

5. Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες στα αγγούρια σας και τον κιμά και αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν καλά.
6. Μπορείτε να φάτε τα στιφάδο αγγούρια όπως αυτό, ή να ανακατέψετε μια κούπα ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος κάτω από το καυτό τηγάνι αγγουριού.
7. Τώρα τοποθετήστε το τηγάνι με αγγούρια σε μικρά πιάτα και σερβίρετε, για παράδειγμα, μια ντοματοσαλάτα, μια πικρή Κρασί ή α μπύρα προς το. Καλή όρεξη.

Μπορείτε να τροποποιήσετε αυτό το τηγάνι αγγουριού όπως θέλετε. Για παράδειγμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μισά από τα βραστά αγγούρια με κολοκυθάκια ή να προσθέσετε ντομάτες στο στιφάδο αγγουριού στο τέλος.