Αύξηση γογγύλων Teltower με σπόρους
Το γογγύλι Teltower είναι ένα πολύ ιδιαίτερο λαχανικό. Το γλυκό-πικάντικο άρωμά του το καθιστά αναμφισβήτητο. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε αυτό το παντζάρι στον κήπο σας - αλλά η συγκομιδή σας θα μπορούσε να το κάνει εντελώς δεν έχει ιδιαίτερο άρωμα, γιατί χρειάζονται περισσότεροι από σπόροι για να επιτευχθεί το σωστό γευστικό αποτέλεσμα φέρνω σε πέρας.
Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε τα γογγύλια Teltower
- Τα γογγύλια Teltower είναι αρκετά δυσδιάκριτα φυτά. Η σπεσιαλιτέ του Βρανδεμβούργου συγκαταλέγεται στην οικογένεια των λάχανων και ανήκει στην ομάδα των γογγύλων.
- Είναι εξαιρετικά μικρά: 1,5 έως 2,5 εκατοστά σε διάμετρο και 6 έως 8 εκατοστά μήκος. Άρα δεν μπορεί να γίνει κατάσταση με το μέγεθος. Η εμφάνισή τους είναι επίσης μάλλον αντιαισθητική - έχουν μπεζ -γκρι χρώμα και καλύπτονται με διαμήκεις και εγκάρσιες αυλακώσεις. Έχουν επίσης πολλές λεπτές πλευρικές ρίζες.
- Τι κάνει αυτό αντιαισθητικό λαχανικά επειδή τώρα ήταν τόσο ελκυστική που ακόμη και ο Γκαίτε το έστειλε στη Βαϊμάρη, κάτι που δεν ήταν εύκολο να γίνει εκείνη την εποχή; Τα γογγύλια έχουν μια ιδιαίτερα αρωματική, γλυκιά -πικάντικη γεύση - σαν μίγμα σουηδού και πικάντικης νότας ραπανάκι. Αφήνουν μια ελαφρώς αλευρώδη αίσθηση στο στόμα.
Τι χρειάζεται ο σπόρος για να γίνει αυτό το ιδιαίτερο γογγύλι
- Μπορείτε να πάρετε σπόρους με αυτόν τον χαρακτηρισμό σε οποιοδήποτε κέντρο κήπου χωρίς προβλήματα: Ωστόσο, το περιεχόμενο του Η τσάντα με σπόρους είναι αμφίβολη - που ξεκινά με την εικονογράφηση - κυρίως είναι τα γογγύλια του Μαΐου που ανάβουν στην τσάντα.
- Μπορείτε να πάρετε τους πραγματικούς σπόρους γογγύλου Teltower από Ένωση υποστήριξης για το Teltower Rübchen e. Ο Β., Ο οποίος έχει ασχοληθεί με τον εαυτό του να διατηρήσει αυτό το ξεχωριστό λαχανικό, ταχυδρομικά για λίγα χρήματα.
- Προκειμένου το γογγύλι να αναπτύξει τα επιθυμητά ιδιαίτερα αρώματα, οι σπόροι χρειάζονται ένα πολύ ιδιαίτερο χώμα. Θα πρέπει να είναι αμμώδης ή αργιλώδης-αμμώδης και φτωχή σε θρεπτικά συστατικά. Με αυτόν τον τρόπο η ρίζα παραμένει μικρή και αναπτύσσει την τυπική της γεύση.
- Τα λαχανικά έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τεύτλα και στερεά. Υπάρχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοσινολικό. Η υψηλή συγκέντρωση αυτών των ουσιών στο τεύτλο είναι ο λόγος για το εξαιρετικό άρωμά τους.
- Τα γογγύλια δεν πρέπει να σπέρνονται μέχρι τον Αύγουστο. Στη συνέχεια, τα λαχανικά μπορούν να συγκομιστούν μεταξύ Οκτωβρίου και Μαρτίου. Τα γογγύλια Teltower αναπτύσσονται επίσης σε θερμοκρασίες παγετού.
- Αναπτύσσουν το δικό τους άρωμα μόνο αφού έχουν ξεφλουδιστεί. Παρεμπιπτόντως, τα γογγύλια Teltower είναι ιδιαίτερα νόστιμα όταν καραμελώνονται στο τηγάνι με βούτυρο και ζάχαρη μετά το μαγείρεμα.
Τραβήξτε μόνοι σας το αγγούρι
Ένα αγγούρι από τον δικό σας κήπο - έχει πολύ καλή γεύση. Η σπορά είναι εύκολη ...
Μπορείτε να πείτε μόνο "Δοκίμασέ το σε κάνει να μυρίζεις". Εάν το χώμα σας είναι τόσο φτωχό όσο το Teltower, ίσως είστε αρκετά τυχεροί να καλλιεργήσετε αυτό το ξεχωριστό λαχανικό. Διαφορετικά, απλώς απολαύστε τα μεγαλύτερα δείγματα παντζαριών.
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;