Εξοικονομήστε θερμίδες με πουτίγκα σοκολάτας

Συστατικά:

• 400 ml γάλα (χαμηλών λιπαρών)
• 20 γρ άμυλο καλαμποκιού
• 4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη (χωρίς στιγμιαία σκόνη)
• ν ΣΙ. γλυκαντική ουσία

Γενικές πληροφορίες για την εξοικονόμηση θερμίδων

• Ακόμα και όταν επιλέγετε το γάλα μπορεί να εξοικονομήσει πολλές θερμίδες. Αγοράστε ένα προϊόν χαμηλών λιπαρών για την παρασκευή της πουτίγκας σοκολάτας. Για σύγκριση: 100 ml γάλακτος χαμηλών λιπαρών έχουν περίπου 48 kcal, το πλήρες γάλα με 3,5% λιπαρά έχει 64 kcal ανά 100 ml. Αυτό μπορεί να μην φαίνεται πολύ με την πρώτη ματιά, αλλά αν το επεκτείνετε σε 500 ml ή ακόμη και 100 ml γάλα, συνδυάζεται αρκετά.
• Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με υγρό γλυκαντικό. Εάν αυτό είναι πολύ τεχνητό για εσάς, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στέβια για γλυκό. Για τη στέβια, ακολουθήστε τις οδηγίες δοσολογίας στη συσκευασία. Αυτό το γλυκαντικό βοτάνων διατίθεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής.
  instagram viewer

Συνταγή για πουτίγκα σοκολάτας χαμηλών θερμίδων

1. Αφαιρέστε 5-6 κουταλιές της σούπας γάλα και βάζετε το υπόλοιπο σε μια κατσαρόλα. Το γάλα πρέπει τώρα να βράσει.
2. Ανακατέψτε το υπόλοιπο γάλα με τη σκόνη κακάο και το άμυλο. Εάν σχηματιστούν σβώλοι κατά την ανάδευση, απλώς τρίψτε το μείγμα μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
3. Όταν βράσει το γάλα, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη σόμπα και ανακατέψτε δυνατά το μείγμα σοκολάτας με ένα σύρμα. Τώρα ξαναβάζετε την κατσαρόλα στη σόμπα, έτσι ώστε η πουτίγκα σοκολάτας να βράσει για λίγο.


Εξοικονόμηση θερμίδων σε χοτ ντογκ - ιδέες για ευκολότερη προετοιμασία

Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε πολλές θερμίδες με ένα χοτ ντογκ. Θα θέλατε να μάθετε πώς ...

4. Τέλος, η τελική πουτίγκα γλυκαίνεται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και στη συνέχεια μοιράζεται σε κρύα ξεπλυμένα μπολ.
5. Chύξτε μέχρι να σερβίρετε, αλλά η πουτίγκα μπορείτε επίσης να την απολαύσετε ζεστή.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Βελτιώστε το πουτίγκα πριν το Σερβίρισμα με ένα κουτάλι σαντιγί χαμηλών λιπαρών (π. ΣΙ. Cremefine για μαστίγωμα) ή κρέμα σπρέι μειωμένων θερμίδων. Καλή όρεξη!