Η συγκομιδή ρόκας έγινε εύκολη
Λόγω της γεύσης του, το ρόκα είναι μια νόστιμη σαλάτα που χρησιμοποιείται για πολλά πιάτα, ειδικά για ζυμαρικά και πίτσα. Δεδομένου ότι ο πύραυλος μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν όλο το χρόνο και φροντίζεται εύκολα, είναι ένα ανακαλυφθέν φυλλώδες λαχανικό. Διαβάστε εδώ πώς να καλλιεργείτε ρόκα και να τη συγκομίζετε εύκολα.
Καλλιεργήστε τη ρόκα ως ένα ανακαλυφθέν φυλλώδες λαχανικό
Το Rocket είναι επίσης γνωστό ως σαλάτα ρόκα ή ρόκα. Το Rucola ανήκει στην οικογένεια του λάχανου και είναι φυλλώδες λαχανικό. Χάθηκε για πολύ καιρό, αλλά η ιταλική κουζίνα το έφερε ξανά στη ζωή. Το Rocket ταιριάζει με τα πιάτα ζυμαρικών και μπορεί επίσης εύκολα να μετατραπεί σε ένα νόστιμο πέστο.
- Μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε ρόκα μόνοι σας. Ευδοκιμεί σε μπαλώματα λαχανικών στον κήπο, αλλά και σε κουτιά παραθύρων ή γλάστρες.
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε ρόκα όλο το χρόνο. Μια ελάχιστη θερμοκρασία δαπέδου 15 βαθμών Κελσίου είναι σημαντική.
- Το πύραυλο σπέρνεται σε σειρές μεταξύ τους 20 εκατοστά. Μην σπέρνετε πολύ βαθιά και καλύψτε μόνο τους σπόρους αραιά με χώμα.
- Η τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη για αναπαραγωγή. Η ρόκα αρέσει στα ελαφριά εδάφη που δεν είναι πολύ βαριά. Δεδομένου ότι οι ρίζες του πτερυγίου πύραυλου ρηχά στο έδαφος, πρέπει πάντα να το διατηρείτε καλά υγρό. Ωστόσο, πρέπει να αποφεύγεται η υπερχείλιση. Εάν τα φυλλώδη λαχανικά είναι πολύ ξηρά, θα αρχίσουν να πυροβολούν.
- Θα πρέπει να γονιμοποιήσετε λίγο ή καθόλου. Εάν γονιμοποιήσετε, τότε μόνο με αυτό κοπρόχωμα.
Το πύραυλο είχε ήδη αναπτυχθεί εδώ σε παλαιότερες εποχές, αλλά στη συνέχεια έπεσε σε ...
Τώρα διαβάστε πώς μπορείτε να μαζέψετε εύκολα μια ρόκα.
Πώς να συλλέξετε σωστά τα φύλλα μαρουλιού
Η πιο συχνά καλλιεργούμενη ποικιλία είναι η ετήσια ρόκα.
- Εάν ο καιρός είναι ζεστός και καλός, η πρώτη συγκομιδή μπορεί ήδη να επιτευχθεί μετά από 3 εβδομάδες. Άλλες καιρικές συνθήκες επιτρέπουν στον πυραύλο να ωριμάσει σε έως και 6 εβδομάδες.
- Σε κάθε περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα του πυραύλου δεν έχουν μήκος μεγαλύτερο από 10 εκατοστά. Διαφορετικά αυτά τα φύλλα θα έχουν δυσάρεστα πικάντικη γεύση.
- Αν θέλετε 2 με 3 σοδειές, κόψτε τη ρόκα με ψαλίδι ακριβώς κάτω από την τελευταία τούφα φύλλων. Έτσι, οι μίσχοι πρέπει να παραμείνουν.
- Εάν θέλετε να μαζέψετε μια ρόκα μόνο μία φορά, κόψτε την πολύ χαμηλά ή σκίστε την αμέσως με τις ρίζες.
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;
