ΒΙΝΤΕΟ: Λουλούδια σχοινόπρασου: Βρώσιμα;
Τα άνθη σχοινόπρασου εμπλουτίζουν εξαιρετικά την νωρίς την καλοκαιρινή κουζίνα σας. Δοκιμάστε το και εκπλαγείτε.
Βρώσιμα και νόστιμα - άνθη σχοινόπρασου
- Βασικά, τα λουλούδια από βρώσιμα βότανα, λαχανικά και σαλάτες έχουν καλή γεύση καρπός πάντα παρόμοια με τα μεταγενέστερα μέρη του φυτού που είναι βρώσιμα. Ωστόσο, τα άνθη φρέσκου κρεμμυδιού είναι πολύ πιο πικάντικα, πιο αρωματικά και πιο ζεστά από τα κοτσάνια του σχοινόπρασου.
- Τα άνθη σχοινόπρασου έχουν πολύ πιπεράτη γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια στα πιάτα σας ως αρωματικό υποκατάστατο του πιπεριού και να αποκτήσετε μια εντελώς νέα, εκπληκτικά νόστιμη γευστική εμπειρία.
- Εάν χρησιμοποιείτε λίγο περισσότερο από τα όμορφα λουλούδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια για να αντικαταστήσετε μερικές από τις πιπεριές πεπερόνι ή τις πιπεριές τσίλι. Τα λουλούδια του σχοινόπρασου είναι επίσης ζεστά, αλλά έχουν εντελώς διαφορετική γεύση από το πιπέρι ή το τσίλι.
- Τα λουλούδια σχοινόπρασο συνιστώνται ιδιαίτερα για σαλάτες καρυκευμάτων και ελαφριές σούπες κρέμας. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα λουλούδια φαίνονται επίσης πολύ σαγηνευτικά. Δεν είναι για τίποτα που λέγεται: "Τρώτε με τα μάτια σας".
Φάτε λουλούδια; - Μπορείτε να φάτε αυτά τα λουλούδια
Μπορείτε να φάτε πολλά λουλούδια. Τα λουλούδια είναι συχνά πολύ αρωματικά και μπορούν να ...
Τμήματα των λουλουδιών σχοινόπρασο που είναι βρώσιμα
- Βασικά, ακριβώς όπως μπορείτε να μαζέψετε την πασχαλιά με λουλούδια από το σχοινόπρασο, το λουλούδι είναι επίσης βρώσιμο ολόκληρο.
- Το κεντρικό τμήμα του λουλουδιού, όπου είναι προσαρτημένα τα λεπτά, μικρά πέταλα, είναι το μέρος του άνθους φρέσκου που έχει τη μεγαλύτερη θερμότητα.
- Τα πέταλα με λιλά χρώμα είναι ελαφρώς αιχμηρά. όσον αφορά την πικάντικη, περίπου το ίδιο με την ευγενή γλυκιά πάπρικα.
- Μπορείτε απλά να αφαιρέσετε τα πέταλα των λουλουδιών και να τα αναμίξετε με τα πιάτα σας. Μπορείτε να ψιλοκόψετε ολόκληρο το λουλούδι και να το ζεστάνετε εντελώς στο πιάτο σας. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε το μεσαίο μέρος των λουλουδιών και να τα μαγειρέψετε στο πιάτο σας για περίπου δύο λεπτά.
Λουλούδια σχοινόπρασο - όχι μόνο βρώσιμα, αλλά και διακοσμητικά
- Ολόκληρα τα άνθη σχοινόπρασου είναι οπτικά φτιαγμένα για να διακοσμούν σαλάτες, αλλαντικά, πιατέλες τυριών, πιάτα με κρέας ή ελαφριά πιάτα λαχανικών αποτελεσματικά και συγκινητικά.
- Σε συνδυασμό με τα λουλούδια του ναστούριου και τα λουλούδια της μαργαρίτας μπορείτε να δημιουργήσετε μαγικές διακοσμήσεις που είναι βρώσιμες και νόστιμες.
- Τα λουλούδια φρέσκου κρεμμυδιού φαίνονται επίσης πολύ ωραία όταν τα συνδυάζετε με λουλούδια chickweed. Αυτά τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα και νόστιμα.
Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε τα φρέσκα λουλούδια για το χειμώνα, τότε μπορείτε να τα στεγνώσετε και να τα διατηρήσετε αεροστεγώς.
