ΒΙΝΤΕΟ: Καλλιεργήστε βλαστάρια φασολιών μόνοι σας

Μπορείτε να μεγαλώσετε μόνοι σας φασόλια όλο το χρόνο. Ωστόσο, ειδικά το χειμώνα μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας φρέσκες βιταμίνες καλλιεργώντας βλαστάρια. Επιπλέον, τα βλαστάρια περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, μέταλλα και λίγες μόνο θερμίδες. Μπορείτε να πάρετε σπόρους για να αναπτυχθούν βλαστάρια φασολιών μόνοι σας σε οποιοδήποτε φυτώριο, σε καταστήματα υλικού ή στο Διαδίκτυο.

Καλλιεργήστε φασόλια βλαστάρι στην κουζίνα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό βάζο όπως ένα βάζο μασών ως δοχείο, αλλά για λίγα ευρώ υπάρχουν επίσης ειδικά βάζα βλάστησης που κάνουν τα πράγματα λίγο πιο εύκολα στα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Αυτά τα γυαλιά έχουν ένα στήριγμα στο πλάι έτσι ώστε να μπορούν να γέρνουν ανάποδα. Με τις συσκευές βλάστησης, οι οποίες είναι λίγο ακριβότερες, μπορείτε να καλλιεργήσετε διαφορετικούς τύπους βλαστών ταυτόχρονα.

1. Μουλιάστε τους σπόρους των βλαστών του φασολιού για μερικές ώρες. Βάλτε τα στο δοχείο και γεμίστε το με άφθονο νερό. Οι σπόροι απορροφούν πολύ νερό και πολλαπλασιάζονται σε μέγεθος τις επόμενες ημέρες. Μπορούν να μεγαλώσουν έως και επτά φορές το αρχικό τους μέγεθος, οπότε μην πάρετε πολλούς σπόρους ή μην επιλέξετε ένα κατάλληλο μέγεθος δοχείο.
   instagram viewer
2. Μετά το μούλιασμα, ρίξτε το νερό και ξεπλύνετε τα φύτρα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Στη συνέχεια, βάλτε ξανά τα βλαστάρια του φασολιού στο βάζο και σφραγίστε το με ένα διαπερατό υλικό που στερεώνετε στο βάζο με ένα λαστιχένιο δαχτυλίδι. Βεβαιωθείτε ότι το ύφασμα είναι καθαρό. Δεν χρειάζεστε αυτήν την ουσία για ένα βάζο με μικρόβια επειδή ένα κόσκινο είναι ήδη ενσωματωμένο στο καπάκι.


Καλλιεργήστε το δικό σας δενδρύλλιο για φυσικά τρόφιμα - έτσι λειτουργεί

Με φρέσκα φυτά μπορείτε να ετοιμάσετε σαλάτες, σούπες και ωμά λαχανικά ...

4. Στη συνέχεια γυρίστε το ποτήρι ανάποδα. Θα πρέπει να είναι σε μικρή γωνία, ώστε να αποστραγγιστεί το υπόλοιπο νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία περίπου 20 ° C, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως.
5. Για τις επόμενες ημέρες, ξεπλύνετε τα φύτρα δύο έως τρεις φορές την ημέρα, στη συνέχεια τοποθετήστε τα ξανά στο ποτήρι και αφήστε το επιπλέον νερό να στραγγίσει ξανά.
6. Τα βλαστάρια φασολιών είναι ώριμα για συγκομιδή την τέταρτη ημέρα. Μπορείτε να τα πάρετε ωμά σε ένα σαλάτα φάτε ή χρησιμοποιήστε για ασιατικό πιάτο. Ζεσταίνετε μόνο τα φύτρα των φασολιών για λίγο ώστε να μην καταστραφούν οι βιταμίνες και τα βλαστάρια να παραμείνουν ωραία και τραγανά.

Εκτός από τα βλαστάρια φασολιών, υπάρχουν πολλά άλλα είδη βλαστών που μπορείτε να μεγαλώσετε εξίσου εύκολα μόνοι σας. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μείγματα διαφορετικών τύπων βλαστών ως σπόροι.