ΒΙΝΤΕΟ: Φτιάξτε μόνοι σας κόκκινο λάχανο
Κόκκινο λάχανο - καθαρή υγεία
Κόκκινο λάχανο, κόκκινο λάχανο ή κόκκινο λάχανο, ένα και το αυτό πράγμα σχετίζεται με αυτά τα ονόματα λαχανικά.
- Το βότανο είναι ένα από τα κλασικά των τύπων λάχανου. Ταιριάζει με πολλά πιάτα και ως εκ τούτου είναι πολύ δημοφιλές σε εορταστικές περιστάσεις και μεγάλες γιορτές.
- Δεδομένου ότι το κόκκινο λάχανο περιέχει τη φυτική ουσία σουλφοραφάνη και εμποδίζει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων στο στήθος, το βότανο έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα πολύ υγιές λαχανικό.
- Εάν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας το κόκκινο λάχανο σύμφωνα με μια συνταγή για 3 άτομα, τότε θα πρέπει να προχωρήσετε ως εξής.
Φτιάξτε τα δικά σας πιάτα με τα λαχανικά
Εάν φτιάχνετε μόνοι σας το κόκκινο λάχανο, θα πρέπει να πλύνετε, να καθαρίσετε και να κόψετε το κεφάλι σας στη μέση ή στο τέταρτο εκ των προτέρων. Ταυτόχρονα, πρέπει επίσης να αφαιρέσετε το ανοιχτόχρωμο μίσχο.
Ρύζι Djuvec - μια συνταγή
Η συνταγή για το ρύζι Djuvec βασίζεται σε ένα παραδοσιακό στιφάδο που ...
- Στη συνέχεια κόψτε τη σπασμένη κεφαλή του λάχανου σε λεπτές λωρίδες. Μια μηχανή ψωμιού είναι επίσης κατάλληλη για αυτό.
- Αφαιρέστε τη φλούδα από τα κρεμμύδια και τα μήλα, αφαιρέστε τα καρπός τον πυρήνα και στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τα μήλα σε λεπτές φέτες.
- Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το χοιρινό χοιρινό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ροδίζουμε ελαφρά στο λίπος.
- Τώρα βάζουμε τις φέτες μήλου στο τηγάνι και τις αφήνουμε να τηγανιστούν για λίγο.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο λάχανο, ανακατέψτε αυτά τα υλικά μαζί και ρίξτε τα μαζί Το κόκκινο λάχανο, που φτιάχνετε μόνοι σας, διατηρεί επίσης το χρώμα του, προσθέστε το ξύδι κόκκινου κρασιού και ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
- Αλατοπιπερώνουμε τώρα τα λαχανικά με πιπέρι και αλάτι και μετά το προσθέτουμε νερό προς το.
- Τώρα αφήστε το κόκκινο λάχανο να μαγειρευτεί στην κλειστή κατσαρόλα για 45 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Κόκκινο λάχανο που έχει ο ίδιος γεύση γαρνιτούρα ιδιαίτερα χορταστικό με ζυμαρικά, τηγανητές ή βραστές πατάτες.
Το βότανο είναι γευστικό για εσάς Αγριος-, χήνα ή sauerbraten. Καλή όρεξη!
