Είναι το γάλα μακράς διάρκειας ανθυγιεινό;
Σχεδόν κάθε διαφήμιση γάλακτος διαφημίζει τα γαλακτοκομικά προϊόντα ως πολύτιμες πηγές ενέργειας και βιταμινών. Είναι όμως το παλιό καλό γάλα UHT τόσο υγιές όσο επισημαίνεται και πότε ανήκει στην κατηγορία των ανθυγιεινών τροφίμων;
Ιδιότητες του ποτού μεγάλης διάρκειας ζωής
Η τακτική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων θα πρέπει να διατηρεί την υγεία και να είναι υπεύθυνη για υγιή οστά. Τι κάνει όμως το νόστιμο H-γάλα πραγματικά και πόσο σημαντικό είναι για την υγεία θρέψη?
- Επειδή το αγελαδινό γάλα θερμαίνεται σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία στους 145 ° C και καθίσταται έτσι ανθεκτικό, αναφέρεται επίσης ως γάλα μακράς διάρκειας (γάλα UHT).
- Μετά τη θέρμανση ακολουθεί η ομογενοποίηση. Αυτό βελτιώνει τη σταθερότητα του γάλακτος και τα σταγονίδια λίπους κατανέμονται ή κατανέμονται ομοιόμορφα. μειωμένος.
- Δεδομένου ότι το γάλα μακράς διάρκειας είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί από το αγελαδινό λόγω της θέρμανσης και της μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά, το γάλα μακράς διάρκειας χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο.
- Το γάλα που δεν έχει ανοίξει μπορεί να διατηρηθεί για αρκετούς μήνες σε κανονική θερμοκρασία δωματίου.
Γάλα: υγιές ή ανθυγιεινό; - Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι
Είναι αδιαμφισβήτητο ότι το γάλα είναι υγιές, γιατί αυτό που είναι καλό για τα μωρά πρέπει επίσης να ...
Το γάλα μακράς διάρκειας είναι πολύ ανθυγιεινό για ορισμένα άτομα
- Τα παιδιά κάτω των 3 ετών πρέπει γενικά να τρέφονται χωρίς αγελαδινό γάλα, καθώς ο κίνδυνος αλλεργιών αυξάνεται κατά 90 τοις εκατό και υπάρχει επίσης κίνδυνος μεταγενέστερης νευροδερματίτιδας.
- Πολυάριθμες δοκιμές έδειξαν ότι τα παιδιά που μεγάλωσαν τρέφονταν με ανθυγιεινά γαλακτοκομικά προϊόντα ολοένα και περισσότερο έδειχναν ανωμαλίες όπως διαταραχές συγκέντρωσης, ξεσπάσματα ή ψυχολογικά προβλήματα.
- Όποιος πάσχει από αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα θα πρέπει γενικά να απέχει από την κατανάλωση ανθυγιεινού γάλακτος μεγάλης διάρκειας ζωής. Θα μπορούσε να προκαλέσει επιπλέον διαταραχές και να καταβάλει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Η αναλογία φωσφόρου προς ασβέστιο στο γάλα μεγάλης διάρκειας κάθε άλλο παρά ευνοϊκή είναι. Το ασβέστιο στο γάλα δεν μπορεί να απορροφηθεί σωστά από το σώμα. Διαταράσσεται η ισορροπία ασβεστίου. Επιπλέον, αυτή η δυσμενής αναλογία συμβάλλει στο γεγονός ότι ο παραθυρεοειδής αδένας διεγείρεται και παράγει περισσότερες ορμόνες. Μακροπρόθεσμα, με την τακτική κατανάλωση γάλακτος, αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι το ασβέστιο αποβάλλεται από τα οστά και η οστική ουσία διασπάται ολοένα και περισσότερο.
- Το γάλα μακράς διάρκειας δεν παρέχει στον οργανισμό ενέργεια και βιταμίνες όπως διαφημίζει η γαλακτοβιομηχανία, αλλά βοηθά το σώμα να απελευθερώσει τα δικά του μέταλλα για να αυξήσει το επίπεδο του γαλακτικού οξέος ρυθμίζω.
- Επειδή το γάλα μακράς διάρκειας θερμαίνεται σε μια εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία περίπου 145 ° C, σχεδόν όλα τα μέταλλα χάνονται. Το γάλα μεγάλης διάρκειας είναι επομένως νεκρό Τροφή.
- Ένα υψηλό ποσοστό κορεσμένων λιπαρών οξέων μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο μεταβολισμό στο σώμα. Εκτός αν τρώτε γάλα μακράς διάρκειας ή τυρί και άλλα σε τακτά χρονικά διαστήματα Γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει μάλλον να καταναλώνετε ωμό γάλα.
- Επειδή πολλά ζώα διατηρούνται σε μεγάλο αριθμό, το γάλα συχνά αντιμετωπίζεται με αντιβιοτικά και ορμόνες ή άλλα φάρμακα. Αυτό αυξάνει την επιβάρυνση του σώματος.
- Το γάλα μακράς διάρκειας είναι μια τροφή που σχηματίζει λάσπη. Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένες αναπνευστικές παθήσεις σε περίπτωση ανοσοανεπάρκειας ή μικρής ευαισθησίας.
- Η υπερβολική κατανάλωση γάλακτος στενεύει τις αρτηρίες και έτσι αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος.
Σε γενικές γραμμές, μπορεί να ειπωθεί ότι είναι ανοησία αυτό που κάνουν οι μεμονωμένες γαλακτοκομικές εταιρείες για να προσελκύσουν καταναλωτές και ότι το ανθυγιεινό γάλα μακράς διάρκειας δεν έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό.
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;