Τι μαγειρεύουμε για το Πάσχα;

instagram viewer

Όπως και σε άλλες ειδικές περιπτώσεις, το Πάσχα ανακύπτει συχνά το ερώτημα: "Τι μαγειρεύουμε για το Πάσχα;" Το φαγητό πρέπει να είναι κάτι ιδιαίτερο, αλλά σίγουρα δεν θέλετε να περάσετε όλη την ημέρα στην κουζίνα περάσετε. Για να απολαύσετε το πάρτι και το γεύμα μαζί, θα βρείτε εδώ ένα νόστιμο πιάτο, το Filet vom Χοιρινό με σάλτσα βατόμουρο, που σας δίνει άφθονο χρόνο για να ολοκληρώσετε το πάρτι με τους φίλους σας γιορτάζω.

Ένα υπέροχο πιάτο για το Πάσχα - για παράδειγμα χοιρινό φιλέτο με σάλτσα βατόμουρου.
Ένα υπέροχο πιάτο για το Πάσχα - για παράδειγμα χοιρινό φιλέτο με σάλτσα βατόμουρου.

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 600 γρ σμέουρα
  • 400 γρ φιλέτο χοιρινό
  • 6 κουταλιές της σούπας κρασί λιμάνι
  • 30 γρ βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • κόκκινο πιπέρι
  • μαύρο πιπέρι
  • άλας

Μαγείρεμα νόστιμο και εξοικονόμηση χρόνου το Πάσχα

  1. Μαγειρέψτε για να παραγγείλετε αυτό το νόστιμο πιάτο Πάσχα να μαγειρέψουμε τα φρούτα με το πρώτο Κρασί στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα από την εστία και περάστε αυτό το μείγμα από ένα κόσκινο. Αυτό αφαιρεί τους σπόρους από τη σάλτσα και στη συνέχεια μπορεί να ρίξει το υγρό πίσω στην κατσαρόλα.
  2. Στη συνέχεια πολτοποιήστε την κόκκινη πιπεριά και προσθέστε τη στη σάλτσα βατόμουρου.
  3. Οτι κρέας Τώρα τοποθετήστε σε ένα αρκετά μεγάλο μπολ, ρίξτε το ζωμό βατόμουρου και κλείστε το μπολ σφιχτά. Το κρέας μπορεί τώρα να απότομο για μια νύχτα και επεξεργάζεται περαιτέρω την επόμενη μέρα.
  4. Καραμελώστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το στραγγισμένο κρέας πολύ σύντομα σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε το ζωμό βατόμουρου και αφήστε τα όλα μαζί στην κλειστή κατσαρόλα για περίπου. Μαγειρέψτε απαλά για 15 λεπτά σε χαμηλή ρύθμιση. Λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος, βάλτε τις κροκέτες στον προθερμασμένο φούρνο και μπορείτε να τις κάνετε ταυτόχρονα με το χοιρινό φιλέτο να πιάσει έξω.
  5. Αν έχετε μεγάλο τηγάνι, μπορείτε να βάλετε το κρέας για το πιάτο που μαγειρεύετε το Πάσχα στο φούρνο περίπου. Μαγειρεύουμε στους 150 βαθμούς. Για να κάνετε τη γεύση ακόμη πιο έντονη, μπορείτε περιστασιακά να βάλετε το κρέας με λίγη σάλτσα βατόμουρου, την οποία τώρα αλατοπιπερώνετε.
    6. Πώς φτιάχνετε γκούλας;

    Το Goulash είναι ένα κλασικό γερμανικό σπιτικό μαγείρεμα. Σε συνδυασμό με ζυμαρικά ...

  6. Στη συνέχεια, ζεσταίνετε μια πιατέλα κρέατος και σερβίρετε το κομμένο σε φέτες ψητο ΚΡΕΑΣ μαζί με τη σάλτσα βατόμουρου. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε φρέσκα σμέουρα στην πιατέλα κρέατος ως γαρνιτούρα.
  7. Ένα μικτό ταιριάζει σε αυτό σαλάτα, επίσης ντυμένο με ξύδι βατόμουρου, πολύ καλό. Εξοικονομείτε πολύ χρόνο με αυτό το πιάτο με κρέας, καθώς το φαγητό παρασκευάζεται μια μέρα πριν από το Πάσχα και επομένως η πραγματική διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ σύντομη.

Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;

click fraud protection