Φάτε πράσινες μπανάνες;

Μπανάνες - υγιεινές και νόστιμες

Οι μπανάνες είναι πολύ υγιεινά φρούτα που σας χορταίνουν καλά, περιέχουν πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες και περιέχουν επίσης τη σεροτονίνη "ορμόνη της καλής διάθεσης".

• Είναι ιδανικά ως σνακ, χρησιμεύουν ως ελαφριά τροφή για γαστρεντερικά παράπονα και, όταν ωριμάσουν, λειτουργούν ως αλκαλικά τρόφιμα κατά της υπερβολικής οξίνισης.
• Οι πράσινες, άγουρες μπανάνες συχνά καταλήγουν στην αγορά, οπότε πρέπει να τις αφήσετε να ωριμάσουν στο σπίτι πριν τις φάτε.

Μπορείτε να φάτε αυτό το πράσινο φρούτο άγουρο;

Μπορείς επιδόρπιο- αντίστοιχα. Οι μπανάνες φρούτων, όπως ονομάζονται και οι καρποί, τρώνε πράσινες, αλλά περιέχουν κυρίως άμυλο, το οποίο μετατρέπεται αρχικά σε ζάχαρη κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης. Επομένως, η κατανάλωση των πράσινων φρούτων είναι περισσότερο θέμα γεύσης και ανοχής. Αντίθετα, ένα άγουρο πλατάνι πρέπει πρώτα να θερμανθεί και δεν πρέπει να καταναλωθεί ωμό.

• Το χρώμα της φλούδας παρέχει πληροφορίες για την κατάσταση ωριμότητας και περιεκτικότητας σε ζάχαρη της μπανάνας. Όσο πιο κίτρινο είναι το δέρμα, τόσο πιο ώριμο είναι καρπός.


Είναι οι καστανές μπανάνες ανθυγιεινές; - Αναγνωρίστε το βαθμό φρεσκάδας

Με τις μπανάνες, η γεύση συχνά εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία αλλά και από το βαθμό ωριμότητας ...

• Σε μια πλήρως ώριμη μπανάνα, το άμυλο έχει διασπαστεί εντελώς σε ζάχαρη - οι μαύρες κουκίδες στη φλούδα δείχνουν μια υπερβολική κατάσταση. Ένα ώριμο φρούτο έχει υπέροχη γλυκιά γεύση και αποπνέει το τυπικό άρωμα του φρούτου.
• Αν, αντίθετα, φάτε μια άγουρη μπανάνα, θα νιώσετε μια ελαφρώς γούνινη αίσθηση στη γλώσσα και επίσης θα χάσετε τη γλυκύτητά της. Επιπλέον, τα φρούτα είναι δύσκολο να ξεφλουδιστούν.
• Η κατανάλωση πράσινων μπανάνων δεν βλάπτει την υγεία σας αμέσως. Αλλά μπορείτε να πάρετε διογκωμένο πόνο ή / και αέριο από αυτό, που οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Εάν είναι δυνατόν, τρώτε μόνο κίτρινα φρούτα, καθώς αυτά είναι ώριμα και εύπεπτα και το άμυλο έχει ήδη μετατραπεί σε ζάχαρη.