ΒΙΝΤΕΟ: Ετοιμάστε ψητές πατάτες στο φούρνο
Από το απλό πατάτες μπορεί να είναι γρήγορα και ανέξοδα νόστιμο πιάτα και ετοιμάστε συνοδευτικά. Οι πατάτες στο φούρνο ή στο γκριλ είναι κλασικές.
Πώς να ετοιμάσετε ψητές πατάτες
- Χρησιμοποιήστε μεγάλες, αλευρωμένες πατάτες (για παράδειγμα Agria, Afra ή Aula) για τις πατάτες στο φούρνο. όπως και γαρνιτούρα μια πατάτα ανά άτομο είναι αρκετή. Διαφορετικά, πάρτε αρκετές πατάτες ανά άτομο, όπως απαιτείται.
- Προθερμάνετε το φούρνο σας. Βουρτσίστε τις πατάτες υπό ροή νερό διεξοδικά.
- Κόβουμε τετράγωνα από αλουμινόχαρτο για να τυλίξουμε τις πατάτες και τις αλείφουμε με ελαιόλαδο.
- Τρυπάμε τις πατάτες με ένα πιρούνι αρκετές φορές και τις αλατοπιπερώνουμε με χοντρό αλάτι και φρέσκο πιπέρι.
- Στη συνέχεια τυλίξτε τις πατάτες σφιχτά γύρω γύρω στα έτοιμα τετράγωνα φύλλα αλουμινίου.
- Μπορείτε επίσης να τελειοποιήσετε τις ψητές πατάτες τυλίγοντας επιπλέον το πιεσμένο σκόρδο και φρέσκα κλωνάρια δεντρολίβανου ή λεμόνι και φασκόμηλο στο αλουμινόχαρτο.
- Bήνετε τις πατάτες στη μεσαία σχάρα και στους 200 ° C σε ηλεκτρικό φούρνο, 200 ° C σε φούρνο μεταφοράς και στο επίπεδο 3 σε φούρνο αερίου για 50-60 λεπτά.
- Μετά από αυτό το χρόνο ψησίματος, χτυπήστε τις πατάτες με ένα μαχαίρι για να δείτε αν είναι αρκετά μαλακές.
- Μετά το ψήσιμο, κόψτε τις πατάτες στη μέση και σερβίρετε με ξινή κρέμα, κουάρκ από βότανα ή βούτυρο. Τα ψητά ταιριάζουν πολύ με τις ψητές πατάτες, μπριζόλα ή πιο φρέσκο σαλάτα.
Συνταγές χοιρινού φιλέτου - γκρατιναρισμένο με τυρί στο φούρνο
Δεν είναι πάντα τόσο εύκολο να είσαι μάγειρας στο σπίτι σου όταν τα αγαπημένα σου πρόσωπα ...
