ΒΙΝΤΕΟ: Σχηματίστε μπισκότα κουλουρακιών χωρίς μύλο κρέατος

Παρασκευή κουλουρακιών - εναλλακτικές λύσεις για τον μύλο κρέατος

Σε πολλά νοικοκυριά, τα κουλουράκια έχουν σχήμα εισάγοντας ειδικά πρότυπα στο μπροστινό άνοιγμα του μύλου κρέατος. Όχι μόνο για την παρασκευή των νόστιμων μπισκότων, αλλά και για τη διακόσμηση Πίτες και κέικ υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για τον μύλο κρέατος. Εδώ είναι μερικές συμβουλές:

• Τσάντες σωληνώσεων από ύφασμα: Πρέπει να τις βράζετε μετά από κάθε χρήση, έτσι ώστε να μην αναπτύσσονται επιβλαβείς μικρόβιοι και να εγκαθίστανται στο ύφασμα. Όταν το χρησιμοποιείτε, βεβαιωθείτε ότι οι ραφές είναι εξωτερικά. Αυτές οι σακούλες είναι τόσο σταθερές που μπορούν να αντέξουν την πίεση των πιο σκληρών ζυμών.
• Σακούλες μίας χρήσης: Αυτές είναι πιο πρακτικές από τις πρώτες που αναφέρονται, επειδή απορρίπτονται μετά τη χρήση και δεν χρειάζεται να καθαρίζονται με κόπο.
• Τσάντες καταψύκτη με ακροφύσιο: Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας μια τσάντα σωληνώσεων τραβώντας ένα από αυτά Κόψτε μια γωνία από τις συμβατικές σακούλες κατάψυξης και εισάγετε έτοιμα για αγορά ακροφύσια σωλήνων στο προκύπτον Τρύπα προσαρμογής.

Φέρνοντας σε φόρμα τα κουλουράκια - οδηγίες

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που επιλέγετε ως εναλλακτική λύση για τον μύλο κρέατος για τη διαμόρφωση κουλουρακιών, οι παρακάτω συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να διασφαλίσετε ότι όλα θα εξελιχθούν όπως θέλετε.

• Αποκτήστε διαφορετικά ακροφύσια σε σχήμα τρύπας και αστεριού σε διαφορετικά μεγέθη για την τσάντα σωληνώσεών σας, ώστε να έχετε επαρκείς επιλογές παραλλαγής.
• Μη χρησιμοποιείτε κανονικές σακούλες για φρέσκια φύλαξη, καθώς αυτές απομακρύνουν την πίεση ζύμη δεν θα κρατούσε πολύ.
• Γεμίζετε κάθε τύπο σάκου σωληνώσεων μόνο κατά το ήμισυ και στη συνέχεια το μαζεύετε με το ένα χέρι πίσω από τη γέμιση, ώστε να μπορείτε να ασκήσετε την απαραίτητη πίεση από εκεί. Με το άλλο χέρι, οδηγήστε το ακροφύσιο πάνω από το ταψί, το οποίο έχετε ντύσει προηγουμένως με χαρτί ψησίματος.