Tilberedning af supper uden kulhydrater
Kulhydrater er vigtige, fordi de giver din krop den energi, den har brug for. Kulhydrater bør være en del af hvert måltid, men det er stadig muligt for eksempel at tilberede supper næsten uden dem.
Frisk tilberedte supper uden kulhydrater
Den første opskrift er at tilberede en løgsuppe. Forhandlere tilbyder også disse i færdigpakkede former, men disse supper indeholder normalt kunstige tilsætningsstoffer, som er almindelige for sunde supper næring bør undgås. Hvis du vil spise sundt, skal du begynde at tilberede supper og andre fødevarer frisk igen.
- Skræl løgene og skær dem derefter i tynde ringe.
- Smelt lidt smør i en gryde.
- Kom løgene i gryden og lad dem svitses kort.
- Fyld nu gryden med grøntsagsfond og lad alt koge.
- Tilsæt hvidvin. Alternativt kan du selvfølgelig vand brug.
- Lad suppen koge i 15 minutter.
- Krydr suppen med salt og peber og drys med parmesanost.
Leder du efter lækre opskrifter og ideer til æbleretter? Nej…
Tilbered tomatsuppe uden kulhydrater
- Vask de friske tomater og skær dem derefter i små tern.
- Skræl løget og skær det derefter i tynde skiver ligesom hvidløg.
- Smelt smørret og svits løg og hvidløg.
- Tilsæt tomaterne i tern.
- Lad alle ingredienserne koge i 10 minutter, og purér dem derefter med en stavblender.
- Krydr den kulhydratfri suppe med salt, peber og timian.
Det er bestemt godt og rigtigt at lave supper uden kulhydrater. Men du kan ikke undvære kulhydrater helt. Som alt andet er kulhydrater en del af en sund og afbalanceret kost.