Hvad er lysin?
I dag bruges lysin meget i medicin og ernæring til atleter - men hvad er stoffet egentlig, og hvordan påvirker det menneskekroppen?
Hvordan er lysins biokemi?
- Lysin er en proteinogen aminosyre. Det betyder, at det bruges i den menneskelige organisme til at opbygge kroppens egne proteinmolekyler, for eksempel kollagen. Generelt kan alle proteiner i kroppen dannes ud fra de 22 forskellige proteinogene aminosyrer. Der er også omkring 250 ikke-proteinogene aminosyrer.
- Lysin er en af de basale aminosyrer, hvilket betyder, at den har en basisk rest og er næsten fuldstændigt protoneret i det pH-neutrale område. Dets isoelektriske punkt, hvor det samme antal protonerede og deprotonerede molekyler er til stede eller molekylet er en zwitterion, har pH = 9,82.
Aminosyrens funktion
- Lysin er også en af de essentielle aminosyrer. Kroppen kan ikke få dem til selv at lave alle sine egne proteiner. Lysin skal derfor indtages sammen med mad, som f.eks B. også vitaminer. Det daglige behov er ca. 8-45 mg pr. Kg legemsvægt. Som alle aminosyrer findes lysin hovedsageligt i animalske produkter - især kød, æg, mælk og bælgfrugter er rige på aminosyren. Industriel genanvendt lysin opnås ved gæring.
- I kroppen er lysin en vigtig komponent i syntesen af kollagen og bestemmer dermed styrken af Bindevæv, det er også involveret i mærkning af gamle proteiner, der nedbrydes intracellulært i proteasomet burde være.
- Aminosyren siges at fungere som en accelerator i lægemidler. For eksempel tilføjes det til ibuprofen.
- Det meste af det industrielle lysin blandes i foder for at gøre det mere værdifuldt til fodringen af foderdyrene. Dyrene bygger derefter muskelmasse hurtigere. Normalt plantebaseret foder indeholder ikke nok protein.
- I undervisningen af alternative behandlere menes det, at lysin fremmer absorptionen af calcium i knoglerne, hjælper mod herpesinfektioner og eliminerer arteriosklerose. Ingen af disse effekter er imidlertid videnskabeligt bevist.
Du kender sikkert proteiner, dvs. byggestenene, der blandt andet ...
Hvor nyttig finder du denne artikel?
Indholdet på siderne på www.helpster.de blev skabt med den største omhu og efter vores bedste viden og overbevisning. Der kan dog ikke gives garanti for rigtigheden og fuldstændigheden. Af denne grund er ethvert ansvar for mulig skade i forbindelse med brugen af de tilbudte oplysninger udelukket. Information og artikler må under ingen omstændigheder ses som en erstatning for professionel rådgivning og / eller behandling af uddannede og anerkendte læger. Indholdet på www.helpster.de kan og må ikke bruges til at stille uafhængige diagnoser eller starte behandlinger.
