VIDEO: Sådan tilberedes Earl Grey -te korrekt
Fremstilling af Earl Grey te
- Earl Gray kommer fra Kina og er en blanding af forskellige typer te.
- Tesorten blev opkaldt efter den britiske premierminister Charles Gray, der opløste East India Company's prismonopol i tehandlen med Kina i 1833.
- Earl Grey er en sort te, der i sin oprindelige form blandes med duften af bergamotfrugten.
- Bergamotolien (citrusfrugter) siges at være løbet ind i teen under en stormfuld havovergang fra Kina til England. Lord Gray besluttede at få testet de forurenede teblade af venner og bekendte, før de blev ødelagt. Der blev smagen så godt modtaget, at Herren derfor beordrede forfining af te.
- I dag blandes te meget ofte med mange forskellige varianter og ofte er der kun en let citronlignende aroma tilbage i teen. Earl Gray er nu endda kendt som Grøn te tilbydes.
Forbered jasminte ordentligt
Jasminte er baseret på grøn te og er derfor en meget aromatisk te. Til ...
Sådan brygger du pick-up'en korrekt
Brug en rummelig, løgformet tekande til at forberede Earl Grey -te. Hvis du har en varmere til tekanden, forbliver den sådan
te længere varm, og det understøtter også kenderstemningen.- Du skal tilføje en teskefuld teblade til gryden for hver kop.
- Hæld bladene over efter det vand har kogt.
- Brygningstiden for Earl Grey te er i de fleste tilfælde omkring 3 minutter.
- Når tiden er gået, fjernes tebladene med en tesil. Teposer, hvor du kan fylde tebladene, og som derefter lukkes i hånden, er også ideelle til te -tilberedning med løs te. Efter at tiden er gået, kan de fyldte teposer let fjernes fra gryden, og du behøver ikke hælde te over.
- Hvis du vil bruge Earl Grey i teposer, skal du følge forberedelsesinstruktionerne på pakken. Disse kan variere afhængigt af teens koncentration.
- Endelig kan du tilføje noget til din Earl Grey honning, farin, et strejf citron eller mælk raffinere.
Denne te er særligt velegnet til morgenmad.
