VIDEO: Valmuefrøkage fra bakken

Så a kage smager lækkert, det behøver ikke altid at være særlig svært og tidskrævende at tilberede. Denne valmue kage fra bakken er i ovnen på ingen tid og kan derefter lægges på sofabordet efter et stykke tid for at køle af.

Opskrift på en simpel valmue frøkage

1. Forvarm først din ovn. Temperaturen skal være 180 grader Celsius med top- og bundvarme.
2. Pisk smørret sammen med æggene til en skummende masse.
3. Derefter løftes cremen forsigtigt under æggehviderne.
4. Nu kan bagepulver og mel også tilsættes til æggehvide-cremefraiche-blandingen.


Valmue frøkage med streusel - en opskrift med hytteost

Kan du også lide at bage, og kan du lide at prøve nye opskrifter? Som …

5. Valmuerne tilsættes derefter til dejblandingen.
6. Hvis dette er for løbende, tilsættes forsigtigt lidt mere mel under omrøring, indtil der dannes en glat dej. Er dej for stramt, kan du dog gradvist røre rundt mælk hæld i.
7. Beklæd derefter en dyb bakke med bagepapir. Dette forhindrer kagen i at klæbe til bakken.
8. Ved 180 grader Celsius kommer valmue kagen fra pladen til ovnen. Her skal den bages i cirka tyve minutter til en halv time, før du kan tage den ud igen.
   instagram viewer

Sidste spurt til kagen fra bakken

1. Placer bakken på en varmefølsom overflade, f.eks. Komfurets komfur. Her skal pladekage lad afkøle i 10 til 20 minutter.
2. Efter denne periode kan du bruge en køkkenkniv til at skære kagen i firkantede stykker af samme størrelse.
3. Disse fjernes forsigtigt fra bagepladen og lægges på en rist for at afkøle.
4. Efter cirka 60 minutter har valmue frøkagen fra bakken nået en behagelig temperatur til konsum og kan spises.