VIDEO: Enkel kageopskrift med få ingredienser

Boksekage med få ingredienser 

Hvad du har brug for: 250 g smør eller margarine, 5 Æg, 180-200 g sukker (afhængigt af den foretrukne sødme), 1 pakke vaniljesukker (hvis tilgængeligt), 375 g mel, 5 teskefulde bagepulver, 1 tsk kanel (efter ønske).

1. Dejmængden er beregnet til en brødform med en længde på 30 cm. Hvis du vil bruge en form med en sidelængde på 25 cm, skal du trække en femtedel for hver ingrediens (undtagen vaniljesukker).
2. Forvarm ovnen (varmluft: ca. 160 grader, top / bund varme: 180 grader). Smør og mel brødformen.
3. Rør smør eller margarine ved stuetemperatur med håndmixeren, indtil det er cremet. Mens du fortsætter med at røre, hældes langsomt sukker og vaniljesukker i (blandet med kanel, hvis du vil). Rør æggene et ad gangen på den højeste indstilling, indtil der er dannet en cremet blanding.
4. Rør derefter melet blandet med bagepulver i flere portioner og fyld dej i den tilberedte brødform. Læg disse på risten i ovnen (nederste område).


Små kageopskrifter - sådan bager du en mini gelékage

Bundt -kagen er en lille kage. Her er to opskrifter. En for en ...

instagram viewer
5. Klip det kage efter 15 minutters bagetid med en kniv på længden 2 cm dybt på midten. Bag den derefter i yderligere 40-45 minutter (lav en madlavningstest eller hold øje med graden af ​​bruning).
6. Lad den færdige kage hvile i formen i cirka 10 minutter, inden den fjernes og lægges på en rist for at afkøle. Drys kagen med pulveriseret sukker efter ønske (hvis tilgængelig).

Variationer til den enkle kageopskrift 

• Selvfølgelig kan du også have andre Bageforme eller fyld kagens dej med et par ingredienser i muffinforme.
• I næsten enhver husstand er der altid små rester af bagningredienser, der kan bruges vidunderligt til kagekagen: Raffiner grunddejen (efter omrøring af melet) med en håndfuld chokoladeflager, revet chokolade, hakkede mandler og rosiner Etc. Eller rør - sammen med 1-2 spsk mælk - en lille portion kokosflager eller malede mandler under (ca. 30-40 g).
• Hvis kagen kun er beregnet til voksne, får den en særlig fin aroma, hvis du tilføjer 1 tsk rom eller rør amaretto i.
• Et resterende, allerede lidt “rynket” æble kan også bruges til kagen: Skræl æblet og skær det i terninger, og riv det. Fold de skive-tynde skiver ind i dejen.
• For en særlig luftig (og mere “figurbevidst”) dej: udskift en del af smørret med kvark.
• Alternativt kan du dække æskekagen med en lækker, hjemmelavet chokoladeglasur: Smelt 200 g mørke chokoladestykker, tilsæt derefter 130 g smør med spiseskefuld og også smelte. Fjern fra kogepladen og lad den afkøle under omrøring. Sæt glasuren i køleskabet for at få en fastere konsistens. Til sidst glaseres kagekagen med. Hvis du ikke gør det chokolade i huset kan du også lave en couverture af 250 g pulveriseret sukker, 50 g smør, 25 g kakaopulver og 1-2 spsk mælk: smørret i ét Smelt den lille gryde, rør kakaopulver i, lad stå på komfuret i 1 minut, sæt derefter til side og tilsæt pulveriseret sukker rør i. Opvarm massen igen under omrøring, indtil den er glat. Tilføj til sidst mig for at få en smørbar glasur.
• Hvis du foretrækker en enkel pladekage Hvis du vil tilberede med få ingredienser, kan du røre 200 g smør eller margarine med 190 g sukker og 2 pakker vaniljesukker (hvis tilgængeligt) og 4 æg, indtil det er cremet. Fold derefter 400 g mel (blandet med 1 pakke bagepulver) og fordel dejen på en smurt bageplade. Med frugt (der er æbleskiver, konserverede kirsebær, friske abrikoser osv. på), eventuelt drys med en håndfuld hakkede mandler (eller lignende) og kog ved 160 grader varmluft i ca. Bages i 40 minutter (lav en madlavningstest).