Indtjening af en servicemedarbejder i timen

Uden en serviceperson ville intet fungere i cateringbranchen. Industrien lever af disse arbejdere. Der er dog medarbejdere her, der kun laver dette på deltid, mest som 450 euro. Uddannet servicepersonale arbejder for det meste på hoteller, sociale institutioner eller private husstande. Disse får normalt deres fortjeneste som løn og ikke pr. udført arbejde.

Servicepersonalet - krav og opgaver 

• Kravene til servicepersonalet er ret høje. Omsorg, for eksempel ved afvikling af konti eller ordrer, er lige så vigtigt som at kunne arbejde i et team. Et servicepersonale har ofte kundekontakt og skal derfor have gode kontaktfærdigheder. Da du også skal udføre kassererarbejde, bør du have et godt kendskab til matematik. Der kræves også meget gode tysk- og engelskkundskaber, da mange servicemedarbejdere har kontakt med udenlandske gæster.
instagram viewer
• Det er et stort ansvarsområde, du skal håndtere som servicemedarbejder. Dette omfatter ikke kun serveringsaktiviteter, men også hjælp til f.eks. Madlavning. Buffet -tjenester, bar -tjenester og renligheden på værelserne er lige så meget en del af opgaverne som at dække borde og modtage gæster. Du bliver også ofte brugt, når du handler varer. Jobprofilerne er servicemedarbejdere på restauranter og hoteller, servicemedarbejdere til sociale institutioner eller servicemedarbejdere til arrangementer. For private husstande kræves yderligere viden om husholdning. Der er også servicestyrke på passagerskibe, f.eks. På krydstogter. Så er der jobbeskrivelsen for restaurantspecialisten.

Træning og indtjening i timen 

• Uddannelsen foregår på erhvervsskoler. Træningstypen er forskelligt reguleret af statslovgivningen. Uddannelsesperioden er to år.
• Forskellen mellem en servicemedarbejder og en restaurantspecialist er ansvarsområdet. Et servicepersonale koncentrerer sig om receptionen, betjener gæsterne og indstilling af spisestuen. Restaurantspecialisten lærer hele en restaurants operationelle og økonomiske proces. For et servicepersonale, der hovedsageligt har til opgave at betjene gæsterne, er en lateral indtastning som restaurantspecialist med passende skoleuddannelse mulig.


Mindsteløn i cateringbranchen i Bayern

Bayern er en feriedestination, og derfor tilbyder gastronomi en god professionel ...

• Du vil ikke få udbetalt vederlag under din uddannelse. Det betyder, at du selv skal finansiere uddannelsen. Der kan være tidspunkter, hvor nogle skoler opkræver adgangsgebyrer, studieafgifter og eksamensgebyrer.
• De gennemsnitlige startlønninger er f.eks. Omkring € 1.500 brutto i Berlin og omkring € 1.300 brutto i Bayern. I Arbejdstid en 40-timers uge kan være ganske realistisk. Dette ville resultere i en indtjening i timen på omkring € 9,38 eller € 8,13 brutto. (Stand 2013)