Brug aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen
Det er generelt accepteret, at metaller og aluminiumsfolie ikke hører hjemme i mikrobølgeovnen. Men hvorfor er det egentlig sådan? Måske har du stillet dig selv dette spørgsmål før.
![Mikrobølger genererer elektriske strømme i metaller.](/f/1067fffbe8d6aab9cc7e5888c943f003.jpg)
Metaller i mikrobølgeovnen
Der er stadig et vedvarende rygte om, at metaller generelt ikke er i mikrobølgeovn tilhører.
- Faktisk er dette stort set sandt. Men der er undtagelser (hvis kun nogle få).
- For eksempel kan du putte en kop vand i enheden og lægge en teske i den. Som følge heraf opnås en såkaldt kogeforsinkelse.
- Vandet (eller væsken generelt) kan nogle gange opvarmes godt over kogepunktet, uden at det begynder at koge.
- Dette er dog kun en af de få undtagelser. Metaller kan - afhængigt af deres styrke - optage mikrobølgernes energi og på denne måde forsinke opvarmningen (eller tilberedningen) af maden.
- I værste fald vil der også dannes gnister, som under alle omstændigheder bør undgås. Dette er også tilfældet med aluminiumsfolie, når den sættes i mikrobølgeovnen.
Indbygget komfur med mikrobølgeovn - hvad du bør overveje, når du køber
Hvis du leder efter en ny indbygget komfur til dit køkken, bør du overveje, om ...
Hvad sker der, når der sættes aluminiumsfolie i enheden?
- Som allerede nævnt skaber strålingen en meget høj elektrisk strøm i metaller. Strømmen i enheden er ikke ligefrem lav, hvorfor strømme på mere end 20 ampere også kan forekomme i metaller (som også inkluderer aluminiumsfolie).
- Disse høje elektriske strømme får den tynde aluminiumsfolie til at varme op pludselig, hvilket i de fleste tilfælde fører til meget høje gnister.
- Dette er normalt tilfældet umiddelbart efter tænding af enheden eller et par sekunder efter.
- Derfor er det bedre at undgå sådanne forsøg.
- Der er i øvrigt også retter, der indeholder bladguld eller noget lignende. Sådanne retter bør heller ikke bruges i mikrobølgeovnen.
- Som hovedregel bør metaller ikke bruges i mikrobølgeovnen i de fleste tilfælde. For at gøre dette er det bedst at overholde betjeningsvejledningen til enheden og sørge for at følge sikkerhedsinstruktionerne deri.
Hvor nyttig finder du denne artikel?