Steriliser twist-off krukker

Sådan steriliseres twist-off krukker

Twist-off krukker fra købte produkter er den billigste måde at få dåseglas på. Der er bare et par ting, du skal overveje

1. Brug kun perfekte krukker med et ubeskadiget låg. Hvis du skulle lirke den op eller slå et hul i den for at åbne krukken, vil du ikke længere kunne bruge krukkerne og lågene.
2. Brug kun de låg, der oprindeligt var på krukken. Mærk låget og krukken med en vandtæt pen, så du kan se dette, når etiketten fjernes fra krukken.
3. Ikke alle krukker er egnede til konservering; krukker med kartonforseglinger, såsom nødde -nougatcreme, kan bortskaffes. Undersøg gummiet i glassene, det må ikke have nogen genkendelige defekter eller endda spor af skimmelsvamp.
4. Briller fra opvaskemaskinen er tilstrækkeligt sterile. Hvis du bruger disse krukker, mens de stadig er varme fra opvaskemaskinen, eller lukker dem, når de er varme, forbliver de sterile. Så du har altid det rigtige låg til glasset.
   instagram viewer


Låg til syltetøjsglas - du skal være opmærksom på dette, når du koger

Moderne typer syltetøj tilberedes normalt med lidt sukker og kan derfor ...

5. Hvis du ikke har en opvaskemaskine, skal du lægge de rent skyllede glas og lågene i en gryde med vand og koge dem i 10 minutter. Også her skal du enten fylde det med det samme, mens det stadig er varmt, eller lukke det, når det er varmt.
6. tør Fjern aldrig glassene efter sterilisering, restfugtighed i krukken er ikke et problem.
7. Hvis du koger med præsteriliserede krukker, skal du lægge glassene på et klæde og åbne låget. Låget skal revne lidt, når det åbnes, ellers bliver det ikke stramt. Du må ikke længere bruge utætte krukker og låg.
8. Hæld kogende vand i hver krukke, læg låget på og vend glasset på hovedet. Sådan kan du identificere lækager, og glassene er garanteret sterile. Forsigtig varmt! Brug handsker og en frysepose over dem, ellers kan varmt vand trænge gennem handsken.
9. Åbn twist -glassene, og tøm dem kun umiddelbart inden påfyldning. Hvis du vil, kan du fylde dette med en lille højsikker snaps, lukke den og vende den kortvarigt. Dette steriliserer og forfiner også duften af ​​syltetøj.

Korrekt steriliserede twist-off krukker er ufarlige og kan bruges igen og igen. Indholdet forbliver stabilt, fordi der dannes et vakuum i glasset, der lukker låget, men kun hvis du ikke fylder det helt til randen. Det skal være ca. 2 cm luft skal være lukket, ellers opstår undertrykket ikke.