VIDEO: Bestik på tallerkenen

Dæk morgenbordet med bestik

Til morgenbordet har du brug for følgende retter pr. Person: En mellemplade, en kaffekop, en tallerken, en kniv, muligvis en gaffel, en kaffeske og et glas.

1. Midterplade i midten af ​​stedindstillingen. Mellempladen er det afgørende element på morgenbordet, læg en mellemplade på bordet for hver gæst.
2. Underkop til højre på tallerkenen. Placer underkoppen i højre side ovenover. Kaffekoppen placeres nu på underkoppen med håndtaget til højre.
3. Læg kaffeskeden. Over koppen på underkoppen er kaffeskeden nu justeret med håndtaget til højre.
4. Sæt kniven rigtigt. Placer nu kniven til højre for midterpladen med knivkanten vendt indad.


Hvordan placerer du bestik korrekt?

Selvom dækning af bordet er hævet til en høj kunst i restauranter, er det nok til ...

5. Kornskål og glas. Læg kornskålen på midterpladen, og glasset er til venstre ved siden af ​​kaffekoppen.

På sofabordet skal du bare udskifte kniven med en kagegaffel og fjerne vandglasset.

Enkel frokostmenu med bestik på tallerkenen

Til dette har du brug for: en menuplade, en suppetallerken, en bordkniv, en bordgaffel, en bordske, en serviet og et vandglas.

1. Menuplader og suppetallerkener. Læg menupladen (flad tallerken) midt på stedet, suppetallerkenen på menupladen.
2. Kniv og ske. Placer bordkniven til højre for menupladen, igen med skæret indad. Bordskeen placeres ved siden af.
3. Gaffel. Bordgaflen er placeret på venstre side. Eventuelt kan du også lægge bordskeen over menupladen med håndtaget til højre.
4. Glas. Vandglaset er placeret over bordkniven og bordskeen.
5. Serviet. Pynt til sidst serviet på suppefadet.

Festbordet med bestik

Der er brug for en tallerken, en tallerken, en tallerken med forretter, en suppekop og underkop, en salatfad og en brødtallerken her. De forskellige bestik du skal bruge er: bordbestik, dessertbestik og en smørkniv. Derudover er der brug for forskellige glas og en serviet ved bordet.

1. Læg præsentationspladen i midten. Placer underpladen i midten af ​​rummet. Menupladen er placeret ovenpå.
2. Læg startpladen. Læg startpladen på menupladen. Til sidst følger suppekoppen og underkoppen.
3. Placer bestikket korrekt. Læg bestikket ved siden af ​​tallerkenen (gaffel til venstre, kniv til højre).
4. Starter bestik. Startbestikket følger nu. Skeen til suppen placeres lige ved siden af ​​startkniven.
5. Dessert bestik. Dessertbestikket lægges ud over tallerkenen med skeen med håndtaget til højre og gaflen med håndtaget til venstre.
6. Brødtallerken og smørkniv. Læg nu brødpladen til venstre for bestikket, og læg smørkniven sidelæns på den højre halvdel af tallerkenen med håndtaget nedad. Sørg for, at skærekanten peger mod venstre.
7. Salat tallerken. Salatpladen finder sin plads over gaflerne.
8. Brillerne. Endelig placeres glasset til hovedretten (guideglas) en centimeter over bordkniven. Glasset til starteren er under guideglasset i højden af ​​bordskeen.
9. Serviet. Dekorer nu serviet på bordet.

Hvis du nu beder om bord, skal du altid sørge for, at der er en afstand på 60 til 80 centimeter mellem hver placeringsindstilling ved bordet.