VIDEO: Bag kulhydratfrie ruller selv
Opskrift på kulhydratfri boller
Med hytteost og æg kan du let få kulhydratfri bolle at bage. Tilberedningen af dejen kan udføres meget hurtigt.
- Adskil først Æg. Til sidst skal æggeblommer og hvider opbevares i separate skåle.
- Kom nu kvarken i en blandeskål og bland denne ingrediens med æggeblommen.
- Sød derefter kvarken med et sødemiddel. Tilsæt det forsigtigt for ikke at forsøde ostemassen.
- Derefter skal proteinet stadig bruges. Pisk det derfor til faste æggehvider.
- Tag æggehviderne ud af skålen med en spiseske og fold det forsigtigt ind i kvarken.
- Læg bagepapiret på din bageplade og læg kvarkdejen oven på det.
- Kvarkrullerne skal nu være ca. bages ved 150 ° C i en halv time.
Lav ruller selv - opskrift
Vil du gerne servere varme, duftende rundstykker til morgenmad? Så skulle du ...
Ruller med æggehvide til bagning bagefter
De almindelige proteinruller, som du kan købe i bageriet, er normalt ikke kulhydratfri, men indeholder normalt kun få kulhydrater.
- For at bage æggehvide ruller røres først kvark og æg sammen.
- Du kan derefter røre melet, den knuste hørfrø, hvedeklid, de malede mandler, bagepulveret og saltet ud i kvarken efter hinanden.
- Læg nu flere bunker dej på en smurt eller bagepapirklædt bageplade.
- Dæk nu dejen med noget vand og bag derefter rullerne i ca. 40 minutter ved 175 ° C.