VIDEO: Grilning af en brasen i ovnen

Tilbered havbrud med lime i ovnen

Hvis du leder efter en simpel opskrift på, hvordan du griller havbras i ovnen, anbefales denne opskrift. Tilberedningen er meget let og derfor også en god mulighed for begyndere at servere brasem.

1. Når du har vasket brasen og tørret den igen, skal du presse en halv lime og Juice fordeles derefter på fisken indefra og udefra.
2. Dernæst kan havbrasen også krydres inde og ude med salt og peber.
3. Derefter skal du hakke persillen og derefter blande halvdelen af ​​persillen med et snit hvidløg. Hæld derefter denne blanding i havbrasen.
4. Læg derefter den fyldte havbras på et stykke aluminiumsfolie og pres det andet fed hvidløg på toppen af ​​fisken.


Skalering af brasem - sådan fungerer det

Kunne du tænke dig at forberede en brasen og har du glemt at få den fra sælgeren af ​​din ...

5. Til sidst kan du lægge resten af ​​persillen over fisken og skære den anden halvdel af kalken i skiver og også lægge på fisken.
6. Havbrasen skal nu være ca. 20-25 kan grilles i ovnen ved 200 ° C.

Grill havbrud med olivenolieblanding

At grille havbrud med en blanding af olivenolie er også meget let.

1. Læg først den klar tilberedte havbras på et skærebræt og salt og peber derefter al fisken. Når det er sagt, skal du også åbne fiskens mave, så du kan krydre den indefra.
2. Pres nu en halv citron og bland derefter citronsaften med olivenolien.
3. Du kan nu krydre blandingen af ​​citronsaft og olivenolie med oregano og piske det godt sammen.
4. Læg nu havbrasen i et bagefad og hæld den tilberedte blanding jævnt over fisken.
5. Havbrasen kan nu tilberedes i ovnen ved 220 ° C i en halv time.