Lav dit eget spireglas og dyrk spirer
Sådan laver du en spirekrukke
Lille og fin, men stadig kraftfuld: Spirer forsyner vores kroppe med en lang række vitaminer og mineraler og er derfor en sand berigelse af vores kost. Men det er ikke alt, for de er også ekstremt praktiske. Det betyder, at de sunde vitale fjedre vokser stort set helt af sig selv i din vindueskarm. Det eneste du skal bruge er en passende spirekrukke. Men det kan du sagtens bygge selv med en krukke med skruetop, et stofrester, et gummibånd og en skål.
- I det første trin bør du grundigt rengøre eller sterilisere den tomme krukke med skruetop - ideelt set med en kapacitet på mindst 500 milliliter. Dette fungerer bedst i opvaskemaskinen eller ovnen.
- Klip derefter stoffet til størrelsen af krukken med skruetop og sæt det fast der ved hjælp af elastikken. Materialer fremstillet af linned eller hamp eller alternativt gaze vil især blive anbefalet på dette tidspunkt. Af hygiejniske årsager er det også tilrådeligt at koge stoffet efter hver høst.
- Sidst, men ikke mindst, skal du blot stille din spirekrukke i en passende aftapningsanordning, for eksempel i en skål eller skål. Ideelt set placeres den i en vinkel på 45 grader, så overskydende vand let kan løbe ud uden at forstyrre luftcirkulationen i glasset.
Sundhedsboostet til hjemmet: Dyrk dine egne spirer i en selvfremstillet spirekrukke
Så snart du har forberedt din spirekrukke efter denne vejledning, kan du begynde med det samme og dyrke de første frøplanter. Hvilke frø du vil bruge til dette er selvfølgelig op til din personlige smag: Alfalfa, mungbønne og meget mere - variationen er enorm, og der burde være noget for enhver smag være.
Mung bønnespirer er sunde og lækre og nemme at tilberede. Om der imellem som…
- Først skal du vaske frøene grundigt og derefter putte dem i din nye spirekrukke.
- I løbet af de første par timer er det tilrådeligt at placere glasset i dit afløb som beskrevet - bare så det vand, der stadig hænger på spirerne efter vask, virkelig løber godt af kan.
- Senere kan det nogle gange være nok blot at lægge et køkkenrulle under dåsen.
- Stil krukken et varmt og lyst sted.
- Herefter skal du bare være lidt tålmodig. Afhængigt af sorten bør dine friske spirer være klar inden for et par dage.
Så er der faktisk kun et sidste og nok det smukkeste skridt at tage, og det ville være: God fornøjelse! Prøv gerne forskellige typer spirer, bland dem til en lækker salat, pimp din sandwich op eller tilføj et ekstra vitaminkick til dine egne opskrifter. Så er der kun én ting tilbage at sige: god appetit!
