Til amerikansk fastfood

instagram viewer

Selvom amerikansk fastfood ikke er noget særligt i dette land, er det ofte de små ting, der adskiller tyske opskrifter fra originalen. Et godt eksempel på dette er pølsen, som amerikanerne normalt krydrer med en særlig smag.

Pølsen betragtes som en typisk amerikansk fastfood og er også populær i Europa. Hvis du synes, at hotdog er kedelig, kan det være, fordi du bare drypper den ud af en dåsepølse med ketchup og sennep og en halte bolle gøre. Amerikanerne kan lide at toppe deres hotdogs med nydelse. Det gør ikke rigtigt mad sundere, men det forbedrer bestemt smagen af ​​fastfood.

Hot dog relish - en amerikansk opskrift

  1. Vask og kerner peberfrugterne, skræl løget og rens selleristammen.
  2. Skær det derefter grøntsager i meget fine tern og kom det i gryden.
  3. Hak også picklesne i små tern og tilsæt dem til grøntsagerne. Læg ikke gryden på komfuret endnu.
  4. Skræl hvidløg og tilsæt det i røreskålen.
    5. Løgsmag - en opskrift

    Relish -kryddersaucen fås i mange varianter. I det engelsktalende område ...

  5. Tilsæt tomatpuré, æblecidereddike, Worcestershire sauce, farin, sukker Tilsæt chilipulver, sennep og cayennepeber og puré og bland alle ingredienserne til en homogen masse. Tilsæt eventuelt salt efter smag.
  6. Tilsæt derefter puréen til de finthakkede grøntsager i gryden, rør alt godt sammen og varm forsigtigt ingredienserne op ved svag varme under omrøring. Sørg venligst for at relishen ikke brænder.
  7. Kom det færdige relish i en ren krukke og opbevar det i køleskabet. Det burde være før Tjene Blød i blød i mindst 24 timer og omrør derefter kraftigt igen.

Typisk fastfood - den er hurtigere i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen spiller en meget større rolle i amerikanske køkkener end i Europa. Da Relish -opskriften er en typisk amerikansk opskrift, kan den også bruges i Mikro kan tilberedes, selvom langsom opvarmning på komfuret resulterer i en bedre smag fører.

  1. Læg ikke hakkede peberfrugter, løg, selleri og pickles i en gryde, men i en mikrobølgeovnskål.
  2. Puree de øvrige ingredienser som beskrevet ovenfor og tilsæt.
  3. Rør godt rundt og varm derefter op ved høj effekt i et minut.
  4. Rør derefter relishen godt igen og læg den i mikroen i endnu et minut på et højt niveau. Så er relishen også klar.
click fraud protection