Forbered stegte kartofler uden fedt

Hvad du har brug for:

• 800 g små kartofler
• 150 g skinke i tern
• 2 løg
• vand
• Paprikapulver
• salt
• peber

Kaloriebevidste mennesker tilbereder deres stegte kartofler uden fedt

Der er mange måder at tilberede stegte kartofler på. Tilberedning af stegte kartofler uden fedt er imidlertid den sundeste og mest velsmagende mulighed. Denne opskrift på fire portioner viser dig, hvor let det er at tilberede stegte kartofler uden fedt. Det eneste krav for succes med stegte kartofler uden fedt er en ordentlig bradepande med en non-stick belægning.

1. Kog først fra de små kartofler Jakke kartofler. For at gøre dette skal du lægge de ikke -skrællede kartofler i en gryde med masser af dem vand. Luk dette med et gryde låg og bring kartoflerne i kog ved høj varme. Drej nu din brændeovn til lav varme og lad kartoflerne simre i yderligere 20 minutter, så de er gennemstegt.
instagram viewer
2. Når tilberedningstiden er udløbet, skal du dumpe kartoffelvandet og skræl kartoflerne. De skal skrælles, mens de er varme, da huden derefter vil løsne bedre.
3. Skær jakkekartoflerne i stykker på cirka 2 x 2 cm i størrelse og cirka 1 cm tykke.
4. Skræl derefter løgene og skær dem også i små tern.


Stegte kartofler uden tilberedning - En opskrift fra rå kartofler

Stegte kartofler er stadig en af ​​de mest populære retter. Men hvis du ...

Bag de stegte kartofler uden fedt fra jakkekartofler

1. Læg din bradepande på komfuret og varm den op ved middel varme.
2. Kom skinketern og løgterningerne i stegepanden og tilsæt lidt vand. Lad nu løgene gryde ved medium varme, til de er gennemsigtige. Bliv evt. Ved med at tilføje lidt vand, så løgterningerne og skinketernene ikke brænder på. Dette er vigtigt, fordi brændte løg smager bittert.
3. Når løgene er gennemskinnelige, tilsættes de kogte kartoffelblade i tern til stegepanden og et halvt glas vand tilsættes. Krydr de stegte kartofler med lidt peber, salt og paprikapulver. Da du steger de stegte kartofler uden fedt, skal du regelmæssigt tilføje lidt vand. Vend kartoflerne igen og igen med spatelen, så intet brænder.

Efter 15 til 20 minutter bliver dine stegte kartofler gyldenbrune og klar til servering. Som du hurtigt vil smage, er stegte kartofler uden fedt det optimale hovedledsager.