Kog påskeæg, så de kan opbevares i lang tid
Et æg er ikke bare et æg. Et påskeæg skal have en hvid, fejlfri skal, der ikke er revnet op. Du kan finde ud af, hvordan du tilbereder påskeæg, og hvordan du bevarer dem i lang tid her.
Hvad du har brug for:
- Æg, størrelse M.
Sådan forbereder du dine påskeæg til madlavning
- Hvis det er muligt, skal du kigge efter et nummer af samme størrelse Æg som du vil lave mad som påskeæg.
- Test, hvor friske dine påskeæg er, for de skal have en lang holdbarhed. For at gøre dette skal du lægge det rå æg i en kold skål vand. Hvis ægget ligger vandret, er det friskt, og du kan roligt tilberede det som et påskeæg.
- For at forhindre skallen i at briste, tag æggene ca. 1 time før tilberedning fra køleskabet. På den måde undgår du store temperaturforskelle.
- Det giver også mening at "prikke" bunden af ægget i midten. Den nemmeste måde at gøre dette på er med en særlig "ægpluk" og sikrer, at gasserne i ægget let kan slippe ud.
På denne måde holder dine påskeæg længe
- Kom påskeæg i en større gryde med koldt vand. Æggene skal have nok plads og ikke støde ind i hinanden.
- Når vandet begynder at koge, skal du indstille din køkkentimer i fem minutter. Lad derefter æggene stå i ca. Stamme i 8 minutter, dette forhindrer æggeblommen i at blive grålig på grund af den lange tilberedning.
- Hæld derefter vandet fra og kør koldt vand over de kogte påskeæg.
- Lad æggene køle godt af. Derefter kan du forvandle dine kogte æg til farverige påskeæg.
- For at gøre dette skal du opløse den sædvanlige påskefarve i vand og lægge dine æg i henhold til brugsanvisningen.
- Du kan stadig trygt sende disse påskeæg påske nyde, fordi de har en lang holdbarhed.
Hvor længe skal påskeæg koge?
Kog, farvelæg og giv æg væk - påskeæg er en levende tradition for ...
Du kan selvfølgelig også selv male dine påskeæg eller give dem hilsner og give dem væk. Hav det sjovt.
Hvor nyttig finder du denne artikel?
