VIDEO: Sådan laver du sirup af cola

Grundlag for colasirupen - hjemmelavet cola

1. For at lave "Eigenbau" colamærket er det første, man skal gøre, at karamellisere sukkeret. Forsigtig: For uerfarne brugere er der undertiden risiko for, at karamellen hurtigt bliver for brun. Dette forfalder hurtigt smagen af ​​den selvfremstillede cola.
2. Når sukkeret er færdigkaramelliseret, hældes det forsigtigt vand tilføjet. Under tilsætning af vandet omrøres, indtil al karamellen er helt opløst.
3. Nu kan colaurt tilføjes. Derefter dækkes blandingen.
4. Lad det hele køle af i fred.
5. Nu er tiden kommet: Drikken kan siges i en karaffel og serveres med citronskiverne. Tilsæt isterninger - færdig.


Citronmelisse opskrifter - sådan fungerer sirupen

Melissa er meget alsidig i brug og derfor meget ...

6. Hvis du har en streamer, kan du også berige væsken med kulsyre.

Fremstil colasirup fra den "håndlavede" cola

1. Colaen blandes med 700 til 900 gram sukker, og derefter lader du det hele koge.
2. Derefter reduceres blandingen til ca. 2/3 af den oprindelige mængde ved middelvarme i cirka en halv time, indtil væsken drypper tykt fra skeen. Det er vigtigt at røre regelmæssigt.
   instagram viewer
3. Sidst men ikke mindst hældes sirupen - mens den stadig koger varm - ned i de tidligere tilberedte, skyllede flasker og forsegles straks med lågene.
4. Hvis det er muligt, er det tilrådeligt at stå det hele på hovedet (i cirka fem minutter).
5. Du kan derefter lade colasirupen køle grundigt af.

Tip: En fornøjelse, der allerede leverer, hvad den lover under forberedelsen. Af cola-sirup Hvis den opbevares korrekt (opbevares køligt og mørkt), kan den opbevares i cirka et halvt år.