VIDEO: Lav riskager selv

Enkle risvåben - sådan smager de særligt lækkert

Den mest kendte type risvaffel er den enkle risvaffel. Dette smager godt for alle og er også let at forberede. Du kan sagtens lave dem selv. Inden du starter med den enkle risvaffel, skal du samle alle de nødvendige ingredienser og køkkenredskaber og have dem klar. Så du har alt lige ved hånden og behøver ikke gå rundt og lede efter ingredienser under forberedelsen.

1. Til at begynde med skal du få det beløb, du har brug for risengrød Kog i henhold til instruktionerne på pakken og lad derefter afkøle godt. Det er praktisk, hvis du tilbereder rispudding dagen før, sådan er det ris trukket godt igennem.
2. Pisk nu i bagepladen med en håndmikser Æg.
3. Rør derefter sukker, brødkrummer og kanel i med et piskeris.
4. Tilsæt derefter risengrøden til ingredienserne og bland risvaffeldejen godt sammen.


Er puffet ris usundt? - Interessante fakta om riskager

Puffet ris er en lækker snack. Faktisk ville puffede ris være lavt i kalorier, hvis ...

5. Du kan nu tænde vaffeljernet til medium varme og lade det varme op.
instagram viewer
6. Forbered lidt fedt (olie) til vaffeljernet i en lille skål.
7. Før hver risvaffel børstes jernet let med en wienerbrød.
8. Giv ikke for meget dej ind i vaffeljernet, ellers løber det ud på siderne eller riskagerne bliver for tykke.
9. Du kan nu begynde at bage riskagerne. Risvafflen er god, når den har nået en flot gyldenbrun farve.

Et højdepunkt - lav selv salte riskager

Et højdepunkt blandt riskagerne er den salte slags. Denne risvaffel er raffineret med løg og skinke og er særligt ekstraordinær og lækker.

1. Til at starte med skal du koge to store kopper ris i henhold til instruktionerne på pakken og derefter lade risene køle godt af.
2. Bland nu melet med bagepulveret i en bageskål.
3. Tilsæt derefter æggene og de kølige ris.
4. Bland massen grundigt med et piskeris.
5. Smag nu risdejen til med krydderierne og lad den derefter stå i ca. Træk igennem i 10 minutter.
6. I mellemtiden kan du skræl løg og hvidløg og skære dem i fine tern.
7. Varm derefter stegepanden op med lidt olie.
8. Kom nu skinken med løg- og hvidløgstern i gryden og steg ingredienserne til løgene er gennemsigtige.
9. Bland derefter de stegte ingredienser i risdejen.
10. Nu kan du tænde vaffeljernet til medium varme og bage de krydrede riskager til de er gyldenbrune. God appetit!

Med disse lækre riskager har du en velsmagende snack mellem måltiderne. Med friske grøntsager salat du kan også servere de salte riskager til aftensmad. Disse to Opskrifter er hurtige og lette at forberede. At lave riskager selv er noget helt særligt, og det vil din familie ofte bede om.